CSID Што се случува доктор Опасни или безопасни е-пошта CSID Што се случува доктор
Не можете да сметате на прстите секогаш кога ќе слушнете за познатите „Е“. Налетавте на секој чекор од супермаркетот и ги најдовте на секоја купена етикета на производот. Знаете дека тие не се добри, затоа што ги поврзувате со секое „мислење“ на нутриционистите кои „се борат“ да се осигурат дека се исклучително штетни и дека треба да консумираме само органски производи, по цени што далеку го надминуваат вашиот буџет за секојдневно купување.
И покрај овие силни верувања за „отровот“ чие име започнува со „Е“ и завршува со број од најмалку 3 цифри, откријте дека не се сите штетни.!
Значи, што е „E000“ (0 = кој било број)? Самиот Е доаѓа од Европа, а бројот што го следи ги идентификува 319 додатоци на храна одобрени во Европа.
Овие адитиви не се однесуваат само на оддалечување од производите што ги наоѓате во нив. Тие имаат различна употреба - најважни се по редослед: бои, конзерванси, стабилизатори (кои го запираат раздвојувањето на состојките), средства за гел, коректори на киселост, засилувачи на ароми и засладувачи.
Некои од нив се произведени од саламура од природни супстанции (како што е Е412 или гума за џвакање, направени од семе од грав) други се синтетички, создадени од хемиски реакции како што е дестилација.
Европски орган за безбедност на храна поставува прифатливо ниво на Е во секоја храна. По неодамнешното истражување во кое Д-р ontонти Хиверсидџ анализирал пациент кој конзумирал 8.500 калории и 50 различни Е за еден ден, се покажало не само дека пациентот не претрпел никакви медицински проблеми поради потрошената Е (освен суперситеноста и веројатно стомачна болка), но исто така и дека нивото на адитиви што ги консумирал пациентот е во нормалата, не влијае на каков било начин негативно општо здравје.
Сепак, идејата на студијата не беше да се покаже дека Е не се штетни, туку да се покаже колку такви супстанции се наоѓаат во нашата исхрана секој ден. Доматите, на пример, содржат седум различни видови Е, вклучувајќи каротин (Е150а) и јаболкова киселина (Е296). Се разбира, бидејќи овие супстанции не се додадени вештачки на доматите, тие не се класифицирани како Е, но сепак ги извршуваат истите функции и се метаболизираат од телото на ист начин.
Човечкото тело, исто така, природно создава најмалку 20 Е - човечки маснотии - како што се глицерол, Е442 (се наоѓа во форма на додаток на храна, добиен од растителни и животински масти), кој се користи за зачувување на производите. хранење.
Покрај тоа, некои од храната што се сметаат за најдобри на планетата (вклучително и кавијар) зависат од Е. Дури и витамини имаат Е (витамин Ц - Е300, витамин Е - Е306 или витамин Б - Е101)! Всушност, Е се насекаде околу нас, 99,995% од секој здив што го дишеме е „супа“ од Е, вклучувајќи азот (Е941) и кислород (Е948).
Се разбира, тоа не значи дека сега треба да трчате во супермаркет и да купите тони чипс, чоколадо и брза храна. Она што сакам да го разберете е дека не сите Е се толку штетни колку што, во никој случај, не се добри за организмот! Треба внимателно да ги изберете производите што ги ставате во корпата, внимателно да ги прочитате етикетите и секогаш да одбирате здрава храна наместо оние што изгледаат добро само на сликите на пакувањето.!