CSID Што се случува Доктор овошје и зеленчук само добро да се јаде во зима - CSID Што се случува
И покрај тоа што во студената сезона има многу помалку опции кога размислувате за овошје и зеленчук, еве неколку опции кои ќе ви дадат хранливи материи што ви се потребни толку многу.
корен
Целерот, пашканатот, цвеклото или репката се познати по нивната висока концентрација на витамини, минерали и каротеноиди. Покрај тоа, тие се одлични извори на влакна, фолати (недостаток на фолати предизвикува анемија, ослабена имунолошка и дигестивна функција) и витамини Ц, Е и К. Може да ги јадете во крем супи или салати.
Супермаркетите се полни со портокали, графтови, мелено месо, мандарини или лимони. И подобро е да не ја пропуштате вашата кошничка секој ден. Потрошувачката е повеќе од неопходна во ладно време. Тие се важен извор на витамин Ц (кој му помага на имунитетниот систем и ги одржува настинките подалеку), растителни влакна (што им помага на дигестивниот систем и варењето) и витамин А (толку важен за кожата).
Дури и ако не е толку популарен во романската кујна, анасон често се наоѓа во делот за зеленчук/овошје во супермаркетите. Овој зеленчук, кој наликува на кромид и целер, е важен извор на витамин Ц, калиум (важен минерал во правилното функционирање на срцето и мозокот), влакна и фолати. Може да го испарите или да го сосите.
Слатки компири
Одгледуван во Азија, Америка или Русија, слаткиот компир е супер храна како резултат на значителното количество бета-каротен (моќен антиоксиданс), но исто така и калциум, железо, влакна, фосфор, магнезиум, цинк и витамин Е. Со важни студии што го прават храна што може да спречи дијабетес, дебелина или срцеви заболувања, сладок компир може да се готви во форма на крем супа, пире или печен во рерна.