CSID Што се случува Доктор Сè што треба да знаете за пивскиот квасец - CSID Што се случува
Пивскиот квасец содржи многу есенцијални хранливи состојки што го прават врвен додаток на храна. Богато е со добри протеини, олигосахариди, витамини и минерали. Што се однесува до микроорганизмите во неговиот состав, тие можат да имаат пробиотски ефект, враќајќи ја, на пример, цревната флора.
ПРИДОБИВКИ и својства може
Поради присуството на протеини и олигосахариди, квасецот би имал антиоксидативно дејство врз клетките и ќе го зајакне имунитетот. Витамините од групата Б се неопходни за правилно функционирање на нервниот систем, за регенерација на клетките, за подобрување на спиењето и вознемиреноста, но и за убавината на кожата, косата и ноктите.
Исто така, содржи извонредна количина на минерали како што се калциум, железо, фосфор и калиум, кои исто така се присутни во производи од животинско потекло. Квасецот е неопходен додаток на храна за вегетаријанците или оние кои консумираат помалку месо или млечни производи.
Неактивен пивски квасец е одличен додаток во исхраната што може да помогне во зајакнување на општиот имунитет, борба против стресот и заморот.
За добро општо здравје или за одржување на добро здравје, можете да посипете квасец на храна или да го проголтате во форма на таблети или капсули, во лекови од еден или два месеци годишно, за време на промена на сезоната. За возрасен, се препорачува внесување од 5 до 10 g на ден за неактивен квасец и 2 до 3 g на ден за активен квасец.
Совет: За да ја проверите ефикасноста на постарите капсули, истурете го прав во малку вода. Ако смесата отече за половина час, тоа значи дека печурките се живи!
Пивскиот квасец има антианемични, реконститутивни, антидијабетични, антимикробни, депуративни, реминерализирачки, смирувачки својства.
Козметички третмани
Пивскиот квасец може да се користи и однадвор како состојка за подготовка на козметички креми и маски. Без оглед на компонентите што ги содржат, оставени се да делуваат 30 минути, по што се отстрануваат со млака вода.
За мрсна кожа се препорачува маска од белка од јајце, сок од домат и 10 гр пивски квасец. Друга маска за гоење на кожата може да се подготви од две лажички пивски квасец, две лажици маслиново масло и две лажици мед.
За нормална кожа, измешајте лажичка пивски квасец, лажичка негување крем и половина лажичка сок од лимон.
Маска за сува кожа се подготвува од лажичка пивски квасец и лажичка мед.
Леб без квасец
Постои идеја дека пивскиот квасец што се користи при печење е извор на нитрати и затоа домашниот леб без квасец би бил поздрав. Да се биде леб што се добива од природна ферментација на квасец што произлегува од интегрално пченично брашно/ржано брашно и вода, лебот од мајонез е многу поприроден и поздрав од лебот направен со тесто од квасец квасец. Бавната ферментација на лебот од мајонез промовира неутрализација на глутен протеинот. Покрај тоа, бесквасниот леб има гликемиски индекс 68, што го прави овој вид производи препорачан за консумирање од луѓе со дијабетес.
100 грама пивски квасец обезбедува:
- протеини дури 250 гр месо
- гликоген дури 65 гр леб
- 10 пати повеќе витамин Б1 од интегрален леб
- двојно повеќе витамин Б2 од црниот дроб
- 10 пати повеќе витамин Б6 отколку месо
- 5-10 пати повеќе пантотенска киселина од житарките
- 20 пати повеќе фолна киселина од пченични трици