CSID Што се случува Доктор Швајцарија чоколадо и фонду - CSID Што се случува Докторе

Говорејќи во општа смисла за тоа што Швајцарците претпочитаат во однос на храната, би можеле да застанеме на многу житни и млечни производи - особено на познатите швајцарски сирења. Исто така, важен е зеленчукот како грав, морков, карфиол, компир или спанаќ. Кога станува збор за месото, тие избираат: колбаси и телешко месо, говедско, свинско, пилешко или мисирка. Гарнитурите се составени од помфрит, ориз, природен компир или тестенини. Меѓу најчесто консумираните плодови се: јаболка, круши, грозје, јагоди, бобинки (рибизли, малини, јагоди). Типично утро во швајцарско семејство започнува со парче леб со путер и џем/мед или сирење и житни култури. Кафе, чај или топло чоколадо не недостасуваат. Ручек: може да биде едноставен, на пример сендвич или „биршерм Ãесли“ (види рецепт). Или заедно. Вечерата се зема во зависност од тоа што се јаде на ручек, со избор на сирења, месо или дехидрирана риба. Во секој случај, нешто лесно. Пијте обична вода, пиво, вино, чај, кафе.

Чоколадо, прв избор
Сметано од многу специјалисти како најдобро во светот, швајцарското чоколадо се подготвува со иста прецизност со која се прават швајцарски часовници. Се користат состојки со најдобар квалитет: супер фин путер од какао, вкусни креми и свежо млеко од Алпите. Исто така, треба да знаете дека во секоја сезона има специфични сорти на чоколадо: Велигден - зајачиња, есен - костени или печурки, пролет - цвеќиња и зимски снежни луѓе. Така, сите вкусови се задоволни. Дури и fansубителите на фината механика можат да уживаат во часовници со чоколадо ....

Деликатеси
Фонду е веројатно најпознатото мени на Швајцарија. Парчињата леб заглавени во ражен се натопуваат во топено сирење во посебен сад, под пламен. Тајната е да се стопат неколку сорти сирење. Традиционално, фонду се готви во зима, но поради својата популарност може да се сервира во многу ресторани во која било сезона. Иако е добро да се лиже на „шипката“, не треба да заборавите на калориите, 100 гр со 247 калории и 14 гр маснотии. Сепак, мора да се земат предвид калциумот (51%), витамин А (9%) и железо (2%). Со што друго уживаат Швајцарците во нивниот вкус? Со „ZÃ ? Â¼rcher Eintopf“ - свински врат со зеленчук во стилот ZÃ ? Â¼ich, десерт „ApfelkÃ ? Â¼chlein“ - јаболко ставено во тесто, пржено и послужено со сос од ванила и „Баслер Лекерли“ - супер колачи со душо.