CSID Што се случува Доктор Сладок компир, идеален за дијабетичари

Без разлика дали ќе изберете да користите сладок компир во супер фенси празнично јадење или едноставно како ужинка после тренинг, имајте во предвид дека уживате во најздравиот зеленчук. Слаткиот компир е богат со минерали, влакна, витамини и фитонутриенти, идеални и за умот и за телото. Покрај тоа, тие се супер лесни за готвење и можат да бидат интегрирани во многу јадења!

доктор

Слатки компири: хранливи вредности

1 среден сладок компир содржи:

  • 112 калории
  • 26гр јаглени хидрати (8% од дневната потреба)
  • 2g протеини
  • 0g маснотии
  • 0g заситени масти
  • 4g влакна (15% од дневната потреба)
  • 5гр шеќер
  • 438mg калиум (12% од дневната потреба)
  • 32мг магнезиум (8% од дневната потреба)
  • 39mg калциум (3% од дневната потреба)
  • 0,8mg железо (3% од дневната потреба)
  • 61мг фосфор
  • 3mg витамин Ц (5% од дневната потреба)
  • 0,3mg витамин Б6 (15% од дневната потреба)

Здравствени придобивки од сладок компир

Постои добра причина зошто сладок компир се наоѓа во многу салати. Следејќи ја потрошувачката на сладок компир, имате корист од:

  • Здрав поглед: Витаминот А помага во одржување на видот
  • Зголемен имунитет: Витаминот А им помага на одредени телесни функции како што се клеточна комуникација, раст и диференцијација.
  • Остар ум: Витаминот Б6 е неопходен коензим во когнитивниот развој.
  • Посилно срце: И калиумот и магнезиумот учествуваат во поддршката на крвниот притисок.
  • Го намалува ЛДЛ холестеролот: Влакната помагаат да се намали ризикот од „лош“ холестерол, но исто така и ризикот од срцеви заболувања, дебелина и дијабетес тип 2.

Сладок компир наспроти бел компир

Додека слаткиот компир има значителна количина на витамин А и растителни влакна, белиот компир добива основа кога станува збор за содржина на калиум и витамин Ц.И двете варијанти се густи во хранливите материи.

Слаткиот компир содржи премногу шеќер?

Слаткиот компир содржи природен шеќер и не додаден шеќер и во никој случај во големи количини. Покрај тоа, истражувањата покажуваат дека тие можат да бидат одлична замена во исхраната за дијабетичари. Погрешно е да се верува дека дијабетичарите треба да ги избегнуваат сите јаглехидрати. Видот на јаглени хидрати и особено како се консумираат имаат големо значење.