CSID Што се случува Доктор Спирулина како да се консумира ефикасно - CSID Што се случува Доктор
Спирулината или Артроспира е синкаво-зелена микро алга која обично расте во слатководни езера, природни извори и солена вода во суптропските и тропските области. Таа стана позната откако беше успешно користена од специјалисти на НАСА како додаток во исхраната за астронаутите во вселенските мисии.
Консумирана со векови на места како Централна Африка, без несакани ефекти, според истражувачите, спирулината може да има безброј придобивки, вклучувајќи ја и можноста за модулирање на имунитетниот систем, антиинфламаторни својства, па дури и антиалергиски, антивирусни, па дури и антиканцерогени ефекти. Иако се потребни неколку студии за да се потврдат овие наоди, микроалгите може да се најдат во специјализирани продавници со додатоци во исхраната во форма на таблети или прав или во комбинација со други суперхрана и може да се консумираат во шејкови, разни каши во форма на капсули.
Се прашувате што може да направи спирулината за вашето здравје? Подгответе се за долг список. „Спирулината содржи корисни масни киселини како што се ДХА и ГЛА, како и високо ниво на антиоксиданти кои можат да помогнат во заштитата на организмот од оксидативно оштетување“, рече Натали Рона, нутриционист во inујорк.
Сино-зелените алги содржат безброј хранливи материи, вклучувајќи калциум, ниацин, калиум, магнезиум, витамини од групата Б и железо. „Калциумот, калиумот и магнезиумот се неопходни за здравјето на нашите мускули, коски и срце, додека витамини од групата Б се одговорни за нашата енергија“, вели Натали Рона. Само една лажица спирулина во прав може да обезбеди шест грама протеини, иста количина како јајце.
Неколку студии покажаа дека спирулината е безбедна за човечкото тело, но експертите велат дека областа на одгледување е важна. Идеални климатски зони за спирулина се: Грција (Нигрита, Серес), Јапонија, Индија, Шпанија и САД.
Спирулина: придобивки од алергија, ринитис, имуномодулација
Има многу студии кои велат дека спирулината има имуномодулаторни својства, инхибирајќи го ослободувањето на хистамините од мастоцитите. Во една неодамнешна студија, на некои лица им се даваше плацебо или спирулина дневно 12 недели. Студијата покажа дека висока доза на спирулина има заштитна улога за алергиски ринитис. Друга студија во Турција исто така покажа дека спирулината ги ублажува симптомите на алергиски ринитис: назална конгестија, чешање, кивање и течење на носот.
Друга група научници го испитале влијанието на спирулината врз IgA имуноглобулинот во човечката плунка, демонстрирајќи дека микроалгите го зголемуваат нивото на овој глобулин, а со тоа имплицитно имаат важна улога во имунитетот на мукозата. Друга студија во Јапонија истражувала крвни клетки под влијание на спирулина и открила молекуларен механизам на алги кој му помага на имунитетниот систем.
Спирулина: антивирусни придобивки докажани со ин витро студии
Нема силни in vivo студии (експерименти извршени врз орган или ткиво на жив организам) за да се докажат антивирусните својства на Спирулината. Но, според студијата Хајаши ин витро (експеримент во контролирана средина надвор од жив организам), калциум спирулан (компонента на спирулина) инхибира вируси како што се херпес, цитомегаловирус, инфлуенца А и вирус на имунодефициенција. Очигледно, овие ветувачки ефекти треба исто така да се изучуваат кај животните и луѓето за да се извлечат конечни заклучоци, велат научниците.
Спирулина: ефекти врз намалување на холестеролот и дијабетесот
Накаја, првото истражување на луѓе, се состоеше во надополнување на дневната исхрана на 15 мажи со 4,2 грама спирулина. И, иако не е забележано значително зголемување на ХДЛ („добар“ холестерол), истражувачите откриле значително намалување на ЛДЛ („лошиот“ холестерол) по 8 недели од третманот. Друга студија на Ramamoorth и Premakumari покажува дека земањето спирулина кај исхемична срцева болест може да го намали холестеролот, триглицеридите.
Потребни се повеќе студии пред спирулината да се препорача медицински за намалување на холестеролот, но не треба да се занемари неговата улога како природен додаток во исхраната кој се бори против хиперлипидемијата (во комбинација со други супстанции). Друга студија спроведена од Мани откри значително намалување на процентот на ЛДЛ/ХДЛ кај 15 дијабетични пациенти на кои им била дадена спирулина. Повторно, потребни се посложени студии за да се покаже дека спирулината може да има ефекти кај дијабетесот.
Спирулина: придобивки во хроничен замор?
Спирулината е промовирана како храна во иднината со исклучителни хранливи материи кои обезбедуваат енергија на организмот. Одредени полисахариди во составот (рамноза и гликоген) плус одредени есенцијални масти лесно се апсорбираат од човечките клетки помагајќи во брзото ослободување на енергијата. Покрај тоа, спирулината го зголемува бројот на здрави латобацили во цревата, помагајќи да се произведе витамин Б6, кој исто така го зголемува нивото на енергија.
Спирулина vs. хлорела
Ако знаете нешто за производите од алги, можеби сте чуле за хлорела. Како и спирулината, и хлорелата е прав од алги. Постојат неколку клучни разлики што ги разликуваат двете суперхрана. Спирулината е цијанобактерија (сино-зелена алга), додека хлорелата е цврсто зелена алга која содржи скоро двојно поголема количина на хлорофил. Хлорелата има несварлив клеточен wallид, што е потешко за дигестивниот процес.
Иако се слични, секој вид алги нуди различни придобивки. Спирулината е побогата со протеини и е одлична за енергија и перформанси, а некои истражувања покажуваат дека е особено корисна за спортистите и нивното закрепнување.
Хлорелата е попозната по своите детоксикациони способности, побогата е со хлорофил, што го прави фантастично за отстранување метали од телото, има витамин Б12 кој го стимулира имунитетот, со што е особено важен енергетски витамин за веганите и вегетаријанците.
Како да се консумира спирулина?
Кога станува збор за потрошувачката на спирулина, експертите сугерираат да започнеме полека; неговиот вкус е опишан како земен и многу вкусен и може да потрае некое време за да се појави навика. Откако ќе се запознаеме, суперхраната може да се додаде во пијалоци/смути. Спирулината може да се додаде во пире или сок или како додаток во исхраната, велат нутриционистите.