CSID Што се случува Доктор Трендови во здрава исхрана за 2020 година - CSID Што се случува
Whole Foods ја објави прогнозата за 2020 година за трендовите на здрава исхрана. Минатата година предвиде зголемување на употребата на канабис, органско пакување и фалсификувано месо. Компанијата сега предвидува зголемување на безалкохолните пива, газирани води и чаеви. Исто така, ќе се зголеми потрошувачката на разни семиња и видови путер покрај вообичаените како путер од кикирики, за да се вклучат семки од лубеница или семки од тиква. Од „Хул фудс“ соопштија дека побарувачката за производи од месо што содржат растителни состојки е зголемена.
Безалкохолни пијалоци
Од „Хул фудс“ велат дека забележуваат зголемување на потрошувачите кои бараат „без алкохол“ алтернативи за своите пијалоци. Многу брендови за пијалоци се обидуваат повторно да создадат класични вкусови на коктели, користејќи методи за дестилација кои најчесто се користат за алкохол, на пример, создавање алтернатива на ликерот што треба да се користи во мешавина на пијалоци, наместо со пијалок во себе.
Мрсно овошно путер
Досега доминираше на пазарот маслото од семе, кикириките и бадемите се главни фаворити, но „Хул фудс“ предвидува раст на потемни производи на пазарот, како путер од семе од лубеница или путер од семе од тиква.
Овие нови производи ќе ги консумираат особено луѓето кои држат кето или веганска диета и може да се користат на храна како што се бисквити, зеленчук и тост.
Мешавини на состојки од месо и зеленчук
Побарувачката за храна базирана на зеленчук, житарици и зеленчук, но која личи на месо, е огромна поради развојот на компании како што се Beyond Meat и Food Impossible. Иако Whole Foods го препознава овој тренд, верува дека во исто време ќе растат производи базирани на мешавина од состојки од месо и зеленчук.
Ова е затоа што производителите на месо и колбаси нема да сакаат да бидат исклучени од вегетаријанскиот тренд, но нема повторно да се профилираат на вегетаријански производи. Брендовите фокусирани на месни производи се во можност да додадат своја марка на овој тренд заснован на растителни состојки, за да ја смират треската кај потрошувачите желни да бидат што поздрави.
Закуска од фрижидер
Потрошувачите стануваат се повеќе свесни за храната што ја јадат и повеќе се фокусираат на состојките што се користат во производите пред да ги купат.
Ова ги охрабри брендовите да ги менуваат своите состојки за да нудат „свежи“ опции, дури и кога станува збор за закуска. „Клучниот збор е„ свеж “во оваа нова генерација.
Продавниците за ланци сугерираат дека храната како супи ќе стане многу попопуларна за закуски, како и решетките за житни култури што ќе се прават во фрижидери за да ги одржат сите состојки свежи и да се ослободат од обработените состојки како што се конзерванси.
Иновативни идеи за детски ручек
Децата стануваат се повеќе авантуристички, кога станува збор за храната што ја јадат, тренд што најмногу го забележува Whole Foods. Компанијата обезбедува интересни избори направени од децата и нивните родители кога станува збор за пакетот за ручек во училиштето.
Whole Foods вели дека опциите како што се ќофтиња од лосос и вреќи со пире од лосос може да заработат кај децата при изборот на храна за нивниот пакет за ручек.
Шеќери не толку едноставни
Секако, има шеќер. Но, за оние кои сакаат слатко надвор од вообичаените опции, како што се шеќер, стевија, мед и јаворов сируп, има многу повеќе да изберат за потребите на сите, од готвење, печење, чај или кафе, се објаснува во извештајот.
Производи како меласа од калинка и нектар од сладок компир може да бидат нов здрав начин за луѓето следната година да ја засладат својата храна и друга храна без да користат стандардни засладувачи.