CSID Што се случува докторско пиле со хормони, арсен и антибиотици - Знаете што јадете CSID
„Елиминирајте го црвеното месо од вашата диета што е можно повеќе! Ова е препорака на многу лекари во врска со фигурата и здравјето.
Добро, ќе го отстраниме, но со што го заменуваме?
Некои избираат Риба, други со помош на рака се одлучат мисирка и повеќето избираат пилешко месо.
Секојдневното пиле, што Романците го купуваат без размислување, се чини дека е, неодамна, контроверзна тема на усните на научниците.
Иако етикетите не информираат дека овие птици растат слободно на трева, на отворено и без премногу стрес, вистината е дека повеќето пилиња доаѓаат од магацини, а не од фарми и можат да бидат исклучително токсична храна, меѓу состојките што се наоѓаат антибиотици, хормони, забрзувачи на растот, пестициди и хемикалии од зеленчук, храна и житни култури со кои се хранат.
Додека „ромската“ мода на студии што откриваат 100% точен состав на таквата храна не пристигне во Романија, Еве неколку информации што кружат во САД за пилешкото месо.
Кокошки хранат арсен и хормони за забрзан раст
Според студијата на истражувачите во Здравствен дом Johnон Хопкинс, над 70% од анализираните примероци на пилешко имале високо ниво на арсен, сметано, парадоксно, безбедно од страна на американската Администрација за храна и лекови.
Многу варијанти на житни култури за исхрана на птици го содржат овој тежок метал за кој се вели дека има улога во спречување на појава на инфекции кај кокошки, забрзување на нивниот раст и пријатна боја на месото.
Но, реалноста е сосема поинаква. Кога се готви на високи температури, нивото на арсен во пилешкото се зголемува загрижувачки многу. Студиите покажаа дека високо ниво на арсен го зголемуваат ризикот од рак на мочниот меур, белите дробови и кожата.
Сепак, се чини дека овие податоци се валидни само во САД, бидејќи претседателот Ромалимента, Сорин Минеа, го кажува тоа Не се користат хормони за раст кај птиците во Европа и, згора на тоа, тие се забранети, како и употреба на антибиотици и животински оброк.
Сепак, зошто има толку голема разлика помеѓу супермаркет и селско пиле? Иако би биле во искушение да веруваме дека разликата лежи во хемикалиите со кои се хранат пилињата, одговорот е сосема поинаков, според професорот Георге Менчиникопски:
Ние често купуваме готово месо од продавницата, со вода, сол, а понекогаш дури и со Е. Овие се нарекуваат саламура, кои содржат натриум хлорид, па така и натриум. Натриумот, односно солта, како што добро знаеме, не се препорачува да се консумира прекумерно. Исто така, во таа саламура се воведуваат супстанции од категоријата адитиви, како и мононатриев глумат или натриум фосфати, кои на месото му даваат нежност и пријатен вкус, од кои стануваме зависни со текот на времето.
Пилешко месо контаминирано со опасни бактерии
Пилињата за размножување не се одгледуваат во дворот, во големи области и се хранат со природни житни култури како во времето на бабата. Сега, овие птици се одгледуваат индустриски, набиени во ситни кафези и полнети со барем сомнителна храна. Така, по истражувањето спроведено во 2010 година, биле откриени во такви кафези многу опасни бактерии, вклучувајќи Staphylococcus aureus, отпорни на антибиотици.
И во ова поглавје на резистенција на антибиотици, Америка е во првите редови, не е ни чудо, особено ако се земе предвид фактот дека над 70% од произведените антибиотици годишно одат во индустријата за животни и живина. Така, овие супстанции завршуваат на нашите плочи и, без да сфатиме, стануваме отпорни на антибиотици и повеќе не реагираме на препорачаните третмани, а потребни се сè повеќе моќни супстанции за уништување на инфективните агенси кои го ослабуваат нашето здравје.
Исто така, може да се пренесат и пилешки трупови ако се заразени со измет Бактерии од салмонела или дури и E.coli, бактерија што може да произведе инфекции на уринарниот тракт, ентероколитис, но исто така и опасни по живот компликации.
И, ако размислувате да се препуштите на порција грутки, откријте дека овие крцкави задоволства воопшто не се она што сакате да го ставите во вашето тело. Погледнете тука од што се направени овие специјалитети на грутки.