CSID Што се случува Лекар исечен леб од Романија - какви додатоци може да содржи CSID Што е тоа
На крајот на април, Асоцијацијата на потрошувачи на Про (АПЦ) објави студија на пазарот за производи што Романците обично ги купуваат во топла сезона - бебешко месо, сенф и леб. Експертите за храна купиле 52 видови леб од големи трговски структури. Еве зумирање на исечен леб.
Комерцијален леб - колку адитиви може да содржи?
Како што е лесно да се набудува, 4-те состојки на лебот се множат и се прилагодуваат на откритијата на хемиската и прехранбената индустрија. Според набationsудувањата од студијата АПЦ 2019, парче леб од пазарот може да содржи до 7 додатоци на храна. Еве и други заклучоци од оваа студија -
- 9 од 10 видови исечени леб не го следат традиционалниот рецепт за леб!
- 7 од 10 видови исечен леб содржат конзерванси!
- 2 од 10 видови исечени леб содржат по два конзерванси!
- 6 од 10 парчиња леб содржат додаден шеќер!
„Исечен леб е производ кој, во повеќето ситуации, нема ништо од вкусот и вкусот на традиционалниот леб. Во неговиот состав има состојки кои го искривиле рецептот на овој производ, како што се: маргарин, палмино масло, брашно од грав, брашно од соја, влакна од цитрус итн., На кои им се додаваат многу додатоци на храна “, објаснува доц. д-р Костел Станчиу, претседател на АПЦ.
И каков леб јадеме?
„Препорачувам на потрошувачите да јадат црн леб, интегрален леб и грахам леб, направен само од 4 типа состојки (црно брашно/интегрално брашно/греам брашно, вода, квасец и сол), бидејќи само на овој начин тие можат да имаат корист од минерални материи (калциум, фосфор и железо), растителни влакна, витамини од групата Б (Б1, Б2 и Б6) и витамин ПП “, објасни претседателот на АПЦ. Во исто време, тој им сугерира на потрошувачите да купуваат леб само по внимателна проверка на состојките, рокот на траење и да бидат претпазливи за одредени нутриционистички и здравствени изјави што се појавуваат на пакувањето на ваквите производи.