CSID што се случува на докторот Диетата богата со растителни влакна може да спречи алергии на храна - CSID What

Едно јаболко на ден може да ги задржи алергиите на растојание, според новото истражување. Нови надежи за оние кои страдаат од алергии на храна. Една нова научна студија објавена во списанието Cell Report покажува дека диетата богата со растителни влакна и витамин А може да го зајакне имунитетот и дури да ги потисне симптомите предизвикани од алергии на храна.

случува

Тим истражувачи од Институтот за откривање на биомедицината Монаш во Австралија тврдат дека диетата со малку маснотии може да биде причина за ширење на алергии на храна на глобално ниво.

Воведувањето храна како што е овесна каша, јаболка, кајсии и друга храна богата со растителни влакна може да биде од суштинско значење за зајакнување на имунитетот, кој се бори против алергии.

Авторот на студијата ianијан Тан и истражувачкиот тим ја тестирале оваа теорија на заморчиња. Оние кои покажале знаци на алергија на кикирики, биле хранети со храна богата со растителни влакна. Се чини дека додавањето на влакна успеа да го модифицира микробиомот за да ги спречи и потисне симптомите предизвикани од алергии на храна.

Иако авторите на студијата истакнуваат дека механизмот одговорен за овие откритија е способноста на цревните бактерии да ги деградираат диеталните влакна, што резултира во масни киселини со краток ланец. Витаминот А е исто така неопходен за спречување на алергии, тој има голема улога во регулирање на активноста на идентични клетки и спречување на алергиски реакции.

Најдобри извори на витамин А се:

  • Млечни производи - крем (30% маснотии), свежо сирење (40-80%), козјо млеко, мајчино млеко, биволско млеко, овчо млеко, кравјо млеко (цело, сурово), јогурт (3,5% маснотии),
  • јајца
  • Масти и масла - путер, масло од соја, семе од репка, маслинки, пченкарен микроб, сончоглед
  • Ceитарки - пченка, пченица, пченица, јачмен
  • Зеленчук - моркови (1,57мг/100гр.), Сладок компир, кеale, репа, магдонос (корен), ротквица од месечина, целер, рен, цвекло, компири
  • Глуварче, магдонос (лисја), зелка, анасон, спанаќ, цикорија, целер (лисја), ендив, салата, праз, брокула, бриселско зелје, бела зелка, кисела зелка, црвена зелка, карфиол, кромид.
  • Лути пиперки, тиква, домати, краставици, сув грав, тиквички
  • Зелен грашок, бел грав, соја, наут, леќа,
  • Овошје - дуња, јаболка, круши, капини, огрозд, црна рибизла, боровинки, грозје, суво грозје, малини, шипинки, ајдучка трева, шок овошје
  • Ф’стаци, слатки бадеми, индиски ореви, ореви, лешници, костени,
  • Лубеница, persimmon, манго, папаја, лубеница, мандарини, маслинки, авокадо, ананас

Најдобри извори на влакна:

  • Авокадо
  • чиа семе
  • Малина
  • круши
  • Грав
  • леќа
  • јаболка
  • Цели зрна

Постојат 8 главни алергени одговорни за околу 90% од алергии на храна: кикирики, ореви, јајце, млеко, пченица, соја, риба и школки. Иако тестовите се ограничени на заморчиња со алергии на кикирики, научниците веруваат дека природниот и холистички пристап кон храната може да ги задржи потенцијалните алергии на храна.