CSID Што се случува салата од Доктор Турција со грав, пченка и домати - CSID Што се случува

состојки:

салата

500 гр мисирка без кожа, без коски, гради или нога, по можност,

25 ml рафинирано маслиново масло,

половина чаша свеж, ситно сецкан босилек,

300 гр мешунки од зелен грав,

100 гр замрзната или конзервирана пченка,

100 гр свежи или конзервирани домати во сок од домати,

Начин на подготовка: Ставете го месото од мисирка во кеса со маслиново масло, сол, бибер, лук, ситно сецкан босилек. Кесата се чува ладна еден ден. Потоа месото се сече на парчиња на скара, кои се чуваат на оган околу 10 минути од едната страна.

Исечете го кромидот во круг и измешајте со преостанатата сол и бибер. Чувајте го на скара 1 минута. Во голема чинија, комбинирајте кромид на скара, свежи или конзервирани домати, мешунки од грав и пченка. Се меша со свеж босилек. На крајот, додадете парчиња месо на скара и исцедете половина лимон преку целата салата.