CSID Што се случува со исхраната на лекарите со здравствени придобивки од влакна - CSID Она што се случува со докторот
Трендовите не се среќаваат само во модата и убавината, туку и во исхраната и начинот на живот. И бидејќи тие се минливи, многу од нив се менуваат, а други се враќаат на позициите, диетите богати со растителни влакна никогаш нема да излезат од мода. За разлика од диетата Палео или Сурова, диетата со влакна не треба премногу да се расправа меѓу здравствените експерти, а тоа се должи на придобивките што ги нуди на нашето тело.
Скоро 250 студии за диета со влакна се спроведени во текот на изминатите 40 години, откривајќи дека во случај на луѓе кои конзумирале повеќе влакна, ризикот од смртност се намалил за 15% до 30% во споредба со оние што воопшто не трошеше. Покрај тоа, имаше дури и намалување на инциденцата на хронични заболувања кај учесниците во студијата. За да уживате во оптимално здравје, на телото му требаат 25g-29g влакна дневно.
Затоа, јадењето храна богата со растителни влакна ја намалува инциденцата на срцеви заболувања, мозочен удар, дијабетес тип 2, па дури и рак на дојка и колоректален тракт. Храната богата со растителни влакна е позната и за намалување на нивото на холестерол, но и за одржување на оптималната тежина. Се разбира, не сите јаглехидрати (идеален извор на влакна) се создадени еднакви, така што не се сите здрави извори за организмот. Авторите на студијата препорачуваат рафинирани производи да се заменат со производи од цело зрно, како што се овес, житарици, ориз и леб од интегрално. Се разбира, храната богата со растителни влакна вклучува овошје, зеленчук, мешунки, ореви и семиња.
Потрошувачката на 25g-29g влакна на ден е идеална, само запомнете дека секое тело е различно и некои луѓе може да доживеат непријатност како надуеност или гасови. Луѓето кои имаат ниско ниво на железо во нивните тела треба да го следат внесувањето на влакна, а тоа се должи на соединенијата што се наоѓаат во целата пченица и мешунките кои можат да ја попречат апсорпцијата на железо од крвта.