CSID Што се случува со исхраната со холестерол кај докторите - што јадете за да го намалите холестеролот - CSID

Сега е научно докажано дека вишокот холестерол во крвта ја влошува атеросклерозата, наслагите на артериските wallsидови и доведува до намалување на нивниот дијаметар, зголемувајќи го ризикот од сериозни кардиоваскуларни заболувања (срцев удар, мозочен удар).

Спротивно на тоа, врската помеѓу диеталниот и холестеролот во крвта е сè уште нејасна: некои луѓе одржуваат нормален холестерол во крвта и покрај нормалното внесување на крв и покрај големиот внес на диета, додека други трошат малку холестерол, но имаат ниско ниво на холестерол во крвта. на висока крв.

Како холестеролот во храната влијае на нивото на холестерол во крвта? Не толку колку што некој може да помисли. Диететски холестерол има скромен, но значаен придонес во зголемувањето на холестеролот во крвта, а некои експерти препорачуваат ограничување на егзогениот внес на 300 мг/ден во случај на хиперхолестеролемија.

Нема сомнение дека она што го јадеме влијае на нивото на маснотии во крвта, особено кај луѓето со генетска предиспозиција за дислипидемија. Тие треба драстично да го ограничат внесот на масти и холестерол во исхраната, додека на останатите лица им се препорачува да бидат умерени.

Секој има придобивки од диетата со малку маснотии (20-30%) во која заситените масти и „транс“ масните киселини се сведени на минимум (помалку од 10%).

Диетата против холестерол има за цел првенствено да го намали внесот на калории, честопати хиперхолестеролемијата е поврзана со дебелина. Нема потреба од драстична диета, со целосно исклучување на маснотии и холестерол, внесувањето до 300 мг холестерол на ден не претставува опасност по здравјето. Како прво, мора да се намали вкупниот внес на липиди и особено на заситени масни киселини, потоа привилегираните моно- и полинезаситени масни киселини.

Затоа, д-р Михаела Билиќ наметнува во овој случај две големи правила што мора да се почитуваат, имено:

---