CSID Што се случува со супа од домати од доктор - вкусен рецепт, но исто така совршен за слабеење
Супа од домати - овој нула километар од гастрономијата на која било земја каде што се одгледуваат домати. Денес можете да дознаете многу рецепти, со локални или меѓународни влијанија. Може да го сварите или не, може да го јадете ладно или топло. Или можете да мешате и да прилагодувате по ваш вкус. Важно е да го консумирате.
И можеби можете да најдете свежи домати од есенската берба. Супата од домати дефинитивно ќе биде уште повкусна. Што се однесува до „додатоците“ како крутони, јуфки, ориз или маслиново масло - добро тие работат одлично, но зависи само од вас и колку „широк“ е „џебот“ од килокалориите што можете да ги консумирате. Супа препорачана од лекарите во студената сезона од многу причини (навлажнувачки, нискокалорично, дава чувство на ситост, но исто така ја регулира телесната температура и ја одржува/обновува благосостојбата).
Кои состојки ви се потребни за вкусна супа од домати
Свежи домати - ако се сезонски. Италијанците, на пример, мешаат два или три вида домати. Кромид, лук, босилек, маслиново масло, целер, моркови, тиквички, бугарска пиперка - треба да се додадат на списокот за шопинг. И за многу посебен вкус (видовме како некои Италијанци подготвуваат супа од домати) додадете рендано пармезан. Или малку јогурт (како што прават некои Германци, на пример). Вертикален миксер е исто така многу корисен. Еве го рецептот што го тестиравме.
Супа од домати - диететски рецепт
состојки:
500, 600 грама свежи домати - може да бидат различни сорти (или излупени конзервирани домати)
1 лажица маслиново масло
Парче целер или целер целер
Начин на подготовка:
Измијте го целиот зеленчук добро. За доматите има 3, 4 опции за нивно подготвување. Или исечете ги на парчиња, или ставете ги во рерна на средна топлина околу 20 минути и излупете ги и извадете ги семките, или доведете ги до вриење и излупете ги и извадете ги семките, или ставете ги на скара и излупете ги и исцедете ги во тупаница за да отстранете го семето. Имавме домати со многу малку семиња и ги стававме директно во супа. Значи, кромид, лук, целер, морков, бугарска пиперка, тиквички се пржат во маслиново масло и малку вода. Потоа додадете домати и вода (околу чаша). Кога ќе зовријат, поминете ги со вертикалната мешалка (почекајте да се оладат за да избегнат несреќи). Потоа фрлете 2, 3 свежи листови од босилек. Супата е зачинета по вкус. На секоја чинија се додава свеж лист од босилек. И пармезан, јогурт или зошто да не, малку телемеа.