CSID Што се случува со Торта Доктор Блек Форест - дел од жива храна од CSID - CSID Што е тоа

Во суровиот вегански свет, скоро сите традиционални рецепти за слатки содржат бело брашно, јајца, маргарин, шеќер, прашок за пециво итн. може да се замени со 100% природни состојки како што се: ореви, индиски ореви, путер од какао, кокосово масло, мед, снегулки од кокос, авокадо. И повеќе од еднаш, суровите вегански десерти се во првите редови на вкусот, здравјето и времето на подготовка. Ве поканувам да ја вкусите тортата „Црна шума“.

торта

Овој рецепт го најдов на блогот floridecires7.blogspot.com, но исто така ги прилагодив количините на почетните состојки на оние што ги имав при рака. Всушност, овој аспект е прекрасен во суровата веганска кујна, можете да ги прилагодите јадењата според состојките што ги имате дома и според вкусот.

Состојки на countertop:

  • ½ чаша сурови бразилски ореви
  • . Снегулки од кокос од кокс
  • 1 лажица какао
  • 2 лажици мед или агава сируп
  • неколку мелени зрна какао
  • ¼ стапче ванила

Начин на подготовка:

Исечете ги оревите на половина и додајте ги во процесорот за храна да бидат ситно исецкани. Потоа ставете во сад со кокосови снегулки, мед, мелени зрна какао и ванила и мешајте додека не станат тесто за калап. Се става во плех за торта и лесно се притиска со лажица. (Користев калап за торта со дијаметар од 26 см, но може да биде уште помал за повисок countertop.).

Состојки на крем:

  • 2 чаши сурови индиски ореви
  • ¼ трска од сируп од агава
  • Cup чаша јаворов сируп (користев cup чаша сируп од агава)
  • ¼ чаша ладна вода
  • ¼ растопен путер од кокос
  • ¼ стопен путер од какао или сурово темно чоколадо (користев само 1/3 чаша стопен путер од кокос).
  • Органска ванила
  • ¼ лажичка морска сол
  • 1 трска какао
  • 200 гр замрзнати цреши, без семиња (користев 300 гр замрзнати цреши, одмрзнати на собна температура)

Додадов и една лажица лецитин во соја за кремаста конзистентност.
Други 300 гр цреши без јами може да се користат за украсување.