CU) Што да се јаде; Рецепти за LCHF

Кога ќе го слушнете зборот „диета“, автоматски помислувате на тежок и фрустрирачки период, кога сте гладни, со цел да изгубите тежина. Диетата со LCHF ни овозможува да јадеме разновидно, здраво и да не гладуваме. Покрај тоа, бидејќи оброците се многу ситни, ќе завршиме со јадење во интервали од 5-7 часа, без да го мачиме нашиот глад. И телото се навикнува на заситување со мали делови со текот на времето.

Рецептите на овој блог се подготвени од следниве дозволени јадења:

Храна
Месо: говедско, свинско, живина (одгледувано што е можно поприродно)

Јајца, риби (улов, не се одгледуваат), морска храна

Масни млечни производи: крем (слатка и ферментирана), телемеа, сирење, моцарела, пармезан, сирења со мувла

Зеленчук што расте над земја: зелена салата, спанаќ, аспарагус, маслинки, тиквички, модар патлиџан, зелка, карфиол, брокула, домати, пиперки, авокадо

Природни масти: путер, кокосово масло, маст, маслиново масло

Овошје (во ограничени количини): јагоди, малини, капини, боровинки, лимон, вар

Во мали количини, повремено: кромид, лук, цвекло, целер

Ореви и семиња
Преферирани се оние со минимална содржина на јаглени хидрати: пекани, ореви макадамија, бразилски ореви, романски јадра од ореви, лешници, бадеми. Треба да се избегнуваат ф’стаци и индиски ореви.

пијалоци
Вода, чај, кафе, шампањ, суви вина

Храна што треба да се избегнува
Ceитарки од секаков вид (ориз, пченица, просо, хеwда, јачмен, итн.), Дури и цели зрна и, соодветно, брашно произведено од нив, мешунки (грав, наут, соја), корени, слатки подготвени со секаков вид шеќер (бела, кафеава, трска, фруктоза), хидрогенизирани масти, обезмастено млеко, голем дел од свежо овошје, суво овошје, овошни сокови, пијалоци засладени со шеќер

---