ЦУКЧИНИ КРОКАНТИРАТ ВАРИЈАНТ ЗА НИСКИ ЈАглехидрати
Во последно време собирам неколку симпатични рецепти што ги фотографирав само со мојот телефон. Теоретски има рецепти од Божиќните празници кога бев на пауза од фотографирање и пишување рецепти ... но не можам да ги оставам изгубени преку телефон, особено затоа што знам дека треба да бидат споделени со вас.
Секојпат кога подготвувам варијанта на тиквички по малку панати, се сеќавам на мајка ми која ме разгалуваше со многу лебни тиквички како дете. Обожавав да јадам тиква со сос од лук, ги сакам исто толку и сега дури и да го сменев начинот на готвење.
Имав 2 тиквички во фрижидерот и имав бадемово брашно, и мојот ум отиде директно во чинија со малку јаглени хидрати. Ништо поедноставно за лесна и брза вечера.
Како совет, ако сакате да подготвите нешто специјално, истите стапчиња од тиквички можете да ги завиткате во сланина, а текстурата и аромата ќе бидат многу попосебни.
состојки:
- 2 тиквички
- 80 гр бадемово брашно
- сол
- пипер
- лук во прав
- 2 лажици неактивни снегулки од квасец
- 2 јајца
Начин на подготовка:
Сè започнува со загреана рерна, овој пат на 185 степени. Потоа доаѓа плех обложен со хартија за печење.
Во сад измешајте ги јајцата и во друг сад измешајте го брашното со остатокот од состојките.
Јас исеков тиквички на половина, а потоа секоја половина на 4 парчиња.
Секое парче го поминав низ изматено јајце, а потоа низ смесата со брашно.
Од садот со брашно директно во тавата и така сè додека не ги завршам состојките. Пред да го ставам плехот во рерна, попрскав тиквички со малку маслиново масло.
Ставив послужавник во рерна 30 минути. По 30 минути извадив златни и крцкави деликатеси.
Дефинитивно би ги послужил следниот пат со сос од веганско сирење или гуакамоле
Затоа, одам на забава или како лесна закуска од зеленчук.
Чекам да ми кажете дали ви се допадна рецептот