Цвекло - одгледување зеленчук и житарки во Вилстал

одгледување

Цвеклото доаѓа од крајбрежните области на Медитеранот. Позната е како зеленчук и лековито растение 2000 години.
Околу 15 хектари се одгледуваат на нашата фарма. Цвеклото се сее директно од почетокот на мај. Ние главно произведуваме издолжени сорти, бидејќи тие се идеално прилагодени за преработувачката индустрија. Theетвата се прави механички, со технологија специјално дизајнирана од нас. Цвеклото внимателно се бере за да се избегнат точките на притисок. Така, тие се исто така погодни за чување под закуп, а потоа можат да се обработуваат и во зимските месеци.

Здравствена вредност

„Ранер“ со силната црвена боја, има сладок вкус, е крцкав како жолт репка, може да се консумира и варен и суров.
Високата содржина на минерали, фолна киселина, како и органски киселини и сапонин е корисна за прочистување и формирање на човечка крв. Ја стимулира работата на цревата и црниот дроб.
Сок од црвена репка се препорачува за поддршка на диета.