Цвекло - растение со лековити својства; Исхрана, советување за хормонален баланс и
Репка тоа е бесмртен депозит на витамини и микроелементи кои, за разлика од остатокот од зеленчукот, не се уништуваат и не се деактивираат во процесот на обработка на топлина.
Неговата употреба во храната, покрај кулинарските доблести, има и медицински доблести спречување на болести на крвта, бидејќи го надминува целиот зеленчук (освен лукот) по својата содржина на железо.
Асимилација на железо е фаворизиран од витамин Ц, присутен во сите делови на растението. Бакарот е присутен и во структурата на коренот на репка. Недостаток на бакар во исхраната предизвикува рано побелување на косата, го комплицира процесот на зајакнување на нивните фрактури, предизвикува нарушувања во активноста на панкреасот. Друг важен елемент е цинкот, присутен во многу големи количини. Поради неговото присуство во исхраната, репродуктивните органи работат добро, се спречуваат мозолчиња, врие, опаѓање на косата.
Недостаток на цинк влијае на видот, може да предизвика инфаркт на миокардот. Цвеклото содржи и голема количина на манган, кој го штити црниот дроб од масна дистрофија (липидоза), го намалува нивото на шеќер во крвта, помага во борбата против склерозата и ја елиминира вишокот вода од телото. Цвеклото содржи и јод, кој го промовира метаболизмот, е исклучително поволен за дебелите луѓе и страда од инхибиција на функцијата на тироидната жлезда.
Улогата на јод во блокирање на рак и забавување на стареењето е од непроценлива важност. Целулозата од репка ги отстранува токсините од телото, го подобрува функционирањето на цревниот тракт, претставувајќи одличен лек за третман на дебелина и запек.
Сок од цвекло може да го консумира секој, без никакво ограничување. Тоа е едноставен начин за подготовка на цвекло и уживање во сите здравствени придобивки што ги носи. Сокот од цвекло има многу силно дејство на детоксикација врз црниот дроб и жолчката, затоа, консумирањето во големи количини од самиот почеток може да предизвика гадење. Затоа се препорачува да се започне со лажица сок од цвекло на ден и постепено да се зголемува дозата на една чаша на ден.
Сокот од цвекло може да се комбинира со сок од други корени (како моркови и целер, магдонос), како и со зелка. Не се препорачува комбинирање на сок од корен со овошен сок. Времетраењето на лекот од цвекло трае три недели.
Запек, интестинална опструкција, хемороиди, хипертензија, проширени вени, аритмија (атријална фибрилација). Сварете 5 литри изворска вода, а кога ќе зоврие додадете 500-700 гр сечкана цвекло и тргнете ја од оган. Киснајте 3 часа, а потоа процедете. Измешајте со 150 гр шеќер и лажица сув квасец и ставете го на топло место 24-36 часа. (Третманот ќе има позитивен ефект само во случај на категорично одрекување од алкохолни пијалоци, вклучувајќи пиво. По 2-3 чаши вино или пиво, болестите повторно ги заземаат освоените позиции и третманот мора да се започне од нула). Заедно со цвекло, во вода можете да додадете билки за вашите болести, на пример: пченкарна свила, глог, цвеќиња од костен, итн. Откако ќе ја исцедите течноста, преостанатите топчиња од репка се обликуваат во топчиња со големина на коркод и се чуваат во фрижидер или замрзнувач (доколку ги има многу).
Грип, настинка. Измешајте 300 гр сок од репка со 200 гр сок од домат, со сок од лимон, 5 лажици сок од кромид, 4 гранчиња нане, сол, шеќер и мелен црн пипер (по вкус). По 2 часа, извадете ја нането и испијте 50 мл сок со мали голтки, помеѓу главните оброци.
хипертензија. Во народната медицина наоѓаме многу рецепти за регулирање на крвниот притисок, во кои главната состојка е цвеклото. Измешајте еднакви делови сок од репка со мед и пијте 2 лажици три пати на ден.Наместо мед, можете да го мешате со сок од глог.
Камења во бубрезите. Се сече на тенки парчиња 3-4 цвекло од средна големина, излупени. Стави во тегла со три литри. Истурете ладна изворска вода, така што ќе остане празно место од 2-3 прста. На устата на теглата се става слој од газа. Тегла оставете ја на собна температура 7-8 дена, мешајќи ја содржината дневно со дрвена лажица, а потоа исцедете ја течноста во друг сад и чувајте ја во фрижидер. Подготовката се пие без ограничувања. Во меѓувреме, подгответе друг дел од пијалокот. За 5-6 месеци, покрај чистењето на бубрезите од песок, можно е да се подобри варењето на храната и да се регулира крвниот притисок.
дезинтоксикација - чаша сецкани лисја од репка се меша со чаша шеќер и 3 литри сурутка. Смесата се ферментира на топло место, заштитено од светлина, покриено со 3 слоја газа. По две недели се цеди. Пијте едно по едно, а потоа две чаши на ден.
менопауза. Често, за време на климактерискиот период, се појавуваат разни нарушувања, особено тешка менструација, кога се губат големи количини на железо. Пијте сок од цвекло во мали делови (75-100 мл) 2-3 пати на ден.
анемија. Богатата содржина на железо го фаворизира зголемувањето на нивото на хемоглобин во крвта.Се препорачува дневна потрошувачка на репка во сурова, варена или кисела состојба. 2-3 пати на ден, јадете 150 гр салата од цвекло, моркови и сирова црна ротквица, рендана, измешана со сок од лимон или павлака.
Виталните материи во цвеклото не се уништуваат со вриење (но се претпочита да се јаде суров)
Салата од цвекло
Колку што е хранлива и пополнувачка салатата од цвекло, таа е здрава, исто толку здрава. Во студената сезона, и не само, можете да подготвите салата од цвекло, заедно со други корени. Салатата од цвекло може да се подготви на повеќе начини, имено: сурова, рендана, коцка или варена. Цвеклото може да се меша со рендан морков, целер, јаболко, лук, рен, над кој можете да додадете капка маслиново масло и малку сол.
Ако сакате да јадете варено цвекло, потребно е да го варите во лушпата додека не омекне, а потоа исчистете го и ставете го на ренде. Во оваа салата можете да додадете и малку мед. Карактеристиките на салатата од цвекло на телото вклучуваат стимулирање на имунитетниот систем, тоа е прекрасен лек против настинки, бронхитис, нарушувања на урина, спречува надуеност и гастритис и го детоксицира организмот од штетни материи во вода, детергенти и разновидна храна итн. Лек со салата од цвекло помага да се детоксицира организмот, така што токсините ќе се елиминираат преку урина, пот, дебело црево, детоксикацијата е многу интензивен процес.