Цвекло - рецепти за мајка риба салата - со информации за слика и калории

Овој рецепт за цвекло - салата од риба е брз и лесен за подготовка, под услов да се купи готов пред зготвена, завиткана цвекло.
Ако сами го готвите цвеклото, треба да го оставите да се олади целосно пред да го исечете.

Околу 400 - 500 гр варено цвекло (2 парчиња)
Половина зелен краставица
1 кромид
250 гр пушени филети пастрмка

За маринада за салата:
3 лажици оцет
Некој сок од лимон
сол
Бела пиперка
1 - 2 лажици јаворов сируп
или алтернативно малку шеќер
1 лажица масло
Свеж копра, магдонос или власец

Кликнете на сликата за да ја зголемите

Упатствата за готвење на цвекло може да се најдат под
Салата од цвекло на мојата почетна страница.
За да ја подготвите салатата, најпрво исечете околу 6-8 тенки кружни парчиња од цвеклото за секоја порција.
Ставете ги во форма на цвет на секоја плоча, оставајќи го центарот слободен.
Исечете ја преостанатата цвекло во тенки ленти или коцки и ставете ја во сад за салата.
Излупете кромид и исечете ги на мали коцки.
Излупете ја зелената краставица и исечете ја на коцки.
Ставете сè во садот за салата.
Исечете го филето пастрмка на помали парчиња и додадете го во салатата последен.
Измешајте прелив за салата во чаша направена од оцет, сол, бибер, јаворов сируп или малку шеќер и масло по ваш сопствен вкус.
Истурете го овој прелив за салата над салатата, преклопете го нежно со две лажици.
Потоа оставете да стои околу ½ час за да се стрмни.
Пред сервирање, повторно пробајте ја салатата, доколку е потребно, зачинете ја повторно со малку оцет.
Исечете ги копарот, магдоносот или пиперчињата на мали парчиња, и на крај преклопете ги во салатата.
Ставете ја оваа салата од риба од цвекло во центарот на подготвената чинија и послужете ја со бел леб, ролни за леб или багета.

Оваа салата од риба со цвекло е многу исполнета, има релативно малку калории и мала содржина на маснотии и затоа е исто така погодна за диета.

1 порција салата од риба од цвекло има приближно 290 kcal и приближно 10 g маснотии ->

---