Цвеклото и лукот се шират вкусно, прави да се чувствувате добро

лукот


Знам дека цвеклото може да ги раздели умовите, но навистина сакаме да го јадеме. Дали во супа, во тесто за вафли или како полнење на равиоли. Но, претпочитаме да ги јадеме како ширење цвекло и лук (или е повеќе од натопи?). И сега ќе ви го покажам рецептот без многу помпа ...

Еве чекор по чекор слики. Само кликнете за да зголемите

Состојки:

700 гр цвекло
2 кромид, околу 130гр
80гр лук
1 лажица масло за пржење
200 гр крем сирење, двојно крем амбиент
сол

Подготовка:

1. Излупете го цвеклото, исечете го на половина или четвртина (во зависност од големината) и варете го околу 20 минути додека не заврши. Потоа исцедете го и оставете го да се олади.

2. Ситно исецкајте/исечкајте го кромидот и лукот. Загрејте го маслото во тава и прво испотете го кромидот на средна топлина додека не стане проlирен, а потоа додадете лук околу една минута. Потоа извадете го од шпоретот и оставете го да се олади.

3. Прво изрендајте го цвеклото ситно и потоа измешајте го со останатите состојки.

Добар апетит!
Вашата Ирина

* Поврзана врска (информации од десната страна во страничната лента)