Цвеклото или цвеклото ги зголемуваат перформансите и се борат против ракот
Цвеклото или цвеклото за подобрување на перформансите е афродизијак и исто така се вели дека го поддржува црниот дроб, срцето и крвните садови, како и дека помага при гихт и рак.
Цвеклото или цвеклото, како и цвеклото имаат бројни популарни имиња. Исто така се нарекува Beta vulgaris ssp. вулгарис, вар. вулгарис, и исто така наречена репка од зелена салата. Бидејќи бета е изведена од латинскиот бета = репка, правописот Цвекло, кој се користи повторно и повторно, е неточен. Цвеклото нуди мноштво позитивни ефекти за црниот дроб, срцето и крвните садови, за гихт и рак, како афродизијак и за подобрување на перформансите, особено за време на спортот.
Цвекло или цвекло: од ботаничка гледна точка
Цвеклото (или цвеклото) е биенале, длабоко вкоренето и затоа во голема мерка е отпорно на суша, кое формира рамно-кружен, сферичен, круша или цилиндричен клубенот во првата година.
Обично клубени се собираат на крајот на првата година. Ако ги оставите во земја, тие никнуваат inflorescence како цвекло и шеќерна репка. Тежината на клубени варира помеѓу 100 и 600 гр. Клубенот обично е црвен.
Бидејќи цвеклото расте над земјата, можни се средни берби, чија големина може да се процени. Ако откриете бели прстени при сечење на репка, ова укажува на стагнација на растот.
Се прави разлика помеѓу темно црвени, бели и жолти сорти, како и мини сорта наменета за украсување со дијаметар од само 4 см. Одгледувањето се одвива во многу земји со умерена клима, во Европа по можност во Холандија, Велика Британија, Франција, Германија, Полска и Скандинавија, претежно за преработувачката индустрија, само во ограничен степен за свежа потрошувачка.
Цвеклото како афродизијак: разбуди ја желбата за невистинитост!
Леонахарт Фукс прикажува цвекло во својата книга со билки од 1543 година. Што се однесува до употребата, тој ги става на исто ниво со белата репка (веројатно цвекло) и Рапунзел (Валеријанела, Фам.: Valerianaceae). Значи, цвеклото треба да дејствува и како афродизијак. Или разбудете ја желбата за невистинитост.
На пример, античките Грци особено ја ценеле цвеклото. Тие се сомневале во врска со убавината на божицата на loveубовта Афродита. Затоа што требаше да ја цени цвеклото многу.
Во антички Рим се верувало, или затоа луѓето веруваат и денес, дека мажите и жените кои јадат иста репка се за inубуваат и развиваат меѓусебни желби.
Цвеклото првенствено им помага на спортистите да ги подобрат своите перформанси
Цвеклото, исто така, има позитивни ефекти врз гихт. Покрај тоа, цвеклото може да го стимулира апетитот и да го заштити црниот дроб. Во студија објавена претходната година, откриени се и заштитни ефекти против Паркинсон.
Италијанецот Андреа Цезалпино (1519–1603) опишал жолта цвекло во 1583 година, таква варијанта на цвеклото и денес постои. Во својата „Георгица куриоса“ (Нирнберг 1682), Хохберг споменува употреба на цвекло како салата што може да се одгледува во градините. Денешните културни форми не се појавиле дури во 19 и 20 век.
Во неодамна објавената студија, потрошувачката на сок од цвекло главно служеше за зголемување на перформансите. Пред сè, цвеклото ги зголеми атлетските перформанси и издржливоста.
За редовна употреба на сок од цвекло се вели дека има позитивен ефект врз кардиоваскуларното здравје и, пред сè, ја зголемува издржливоста и перформансите за време на вежбање.
состојки
Азотниот глукозид бетанин и антоцијанините се одговорни за црвената боја, а не за вкусот, бидејќи белите и жолтите сорти не се разликуваат по вкус од црвените. Антоцијанините сега се поделени на 4 бетацијани и 10 бетаксантини.
Цвеклото содржи шеќер, протеини, маснотии и низа минерали како калциум, калиум, магнезиум, железо, сулфур, јод, бакар - како и провитамин А, витамини Б1, Б2, Б6, фолна киселина, ниацин и Ц.
Избалансиран однос на шеќер и киселина создава добар вкус на цвекло. Клубенот содржи и мали количини на сапонини, што повремено доведува до малку гребење на вкусот.
Црвениот пигмент се излачува со урина и столица, така што бојата во овој поглед е бесмислена откако ќе се консумираат поголеми количини.
Цвекло (цвекло) против рак
Унгарскиот истражувач за рак Ференци препорача сок од цвекло од рак уште во 1970-тите. Активните супстанции треба да бидат антоцијанините, кои случајно се појавуваат во слична форма кај црвеното вино. Во експериментите со животни, пронајден е подолг животен век кај стаорци.
Сепак, против рак, 1 литар сок од цвекло требаше да се пие секој ден 2 до 3 месеци. Зрачењето и хемотерапијата може подобро да ги толерираат пациентите со рак доколку истовремено пиеле сок од цвекло.
Додека сокот од цвекло не може да се смета за вистински лек против рак, тој секако работи како роборанс. Како и да е, се спроведуваат истраги за можен антиканцероген ефект на сок од цвекло како антиканцероген агенс за дополнителна терапија при зрачење и хемотерапија - со некои ветувачки резултати.
Содржина на нитрати
Цвеклото е растение што го сака азотот, цвеклото чува нитрати. Овој факт ги натера другите истражувачи да предупредат на високата содржина на нитрати во цвекло, што исто така имаше негативно влијание врз продажбата.
Сепак, без азотно оплодување, фабриката нема да даде добри приноси. Значи, мора да го измерите ова на таков начин што приносите се уште да бидат разумни, без да се ризикува оштетување на здравјето.
И покрај сите овие пророштва за пропаст, клубенот ќе продолжи да се цени како општо зајакнувачко, апетитивно и стимулирачко средство за лачење на жолчката. Високата содржина на железо, исто така, има корисен ефект врз формирањето на крв и респираторните ензими.
Цвеклото е едно од популарните растенија од зелена салата и зеленчук. Што би била салата од харинга без нив? Како топол зеленчук, тие се додаваат во разни јадења со месо.
Во прехранбената индустрија
Црвената цвекло индустриски се преработува во сок, замрзната храна, сочувана во парчиња, коцки, ленти или снегулки. Тие се мелат како прав и се снабдуваат со производители на супи, печива, пијалоци и храна за бебиња. Малите репчиња за бебиња често се користат за украсување ладни плочи.
Црвената боја е изолирана од цвекло и се користи за обојување храна. Сепак, не е многу отпорен на топлина. Црвената цвекло се користи фармацевтски за лекови од сок и како адитив-стимулирачки додаток за лекови за црниот дроб.
Литература:
Eе-Сеок Ли, Чарлс Л. Стебинс, Еунџи Јунг, Хосунг Нхо, Јонг-Кјунг Ким, Мјунг-iеи Чанг, Хјун-Мин Чои. Ефекти на хроничен додаток на нитрати во исхраната врз хемодинамичкиот одговор на динамичко вежбање. Американски весник за физиологија регулаторна, интегративна и компаративна физиологија, 2015 година; ajpregu.00099.2015 ДОИ: 10.1152/ajpregu.00099.2015