Д; не само направете свој рецепт без Д; нер-игра

Не мора да одите на закуска за вкусен донатор ќебап - можете да го направите и лесно во вашата кујна.

Дали исто така сакате да имате ќебап на снек-барот зад аголот? Тогаш дефинитивно треба сами да го подготвите пополнетиот лебник. Ние ќе ви кажеме како да го направите тоа.

Состојки за 4 порции:

За месото:
800 гр говедско месо (рамо или колк, целина)
4 лажици масло
1 кромид
2 чешниња лук
оригано
мајчина душица
ким
Солена пиперка
За сосот:
400 мл јогурт, турски
1 чаша Ајран
100 гр павлака
4 лажици мајонез
4 чешниња лук
свежи билки
Солена пиперка
Снегулки од чили
Други:
4 рамни лебови
100 гр црвена зелка, кисела
100 гр бела зелка
100 гр зелена салата
2 домати
1 кромид, црвен
1/2 краставица

Време на подготовка:

45 минути (плус 90 минути замрзнување и маринирање)

И ова е како се прави:

Повеќето луѓе веројатно немаат скара ќебап, па затоа би сакале да воведеме алтернативен метод на подготовка во овој момент: Ставете го месото во замрзнувач еден час пред подготовката - за потоа да може да го исечете многу ретко со нож. Процесирајте го во големина позната од ќебапот.
Излупете го кромидот и лукот и исечкајте ги обајцата. Ставете сè заедно со месото, маслото, ориганото, мајчината душица, кимот, солта и црниот пипер во сад и оставете го да стрмни половина час.
Во меѓувреме подгответе го сосот. Измешајте турски јогурт, ајран, павлака и мајонез во мазен сос. Притиснете во овие четири чешниња лук. Ако ви се допаѓа со многу лук, само земете повеќе. Зачинете ја целата работа со свежи билки, сол, бибер и снегулки од чили. Заладете го сосот засега.
Сега подгответе го полнењето. За да го направите ова, исечете ја зелката и зелената салата во ленти. Измијте ги доматите и исечете ги на осми, излупете го кромидот и исечете ги на половина прстени - исечете ја краставицата на парчиња.
Зачинете го маринираното месо во тава додека не се свари и - ако сакате - убаво и крцкаво.
На четвртина ставете го лепчето, исечете го отворено и загревајте го 3-4 минути во рерна загреана на 180 степени.
Сега е време да се пополни! За да го направите ова, прво отворете го рамниот леб и премачкајте ја долната страна со сос. Потоа додадете ги останатите состојки во лебниот леб - месо, зелена салата, црвена зелка, бела зелка, зелена салата, краставица, домати, кромид и евентуално повеќе сос. Предност: секој што јаде може да го наполни ќебапот како што сака и, на пример, да го остави кромидот ако не го сака. Така, секој добива вредност на своите пари во однос на вкусот!

Совет: Ова е особено вкусно домашна донер ќебап, ако додадете малку фета на коцки.

Кој го измислил донаторот ќебап?

Ротисериско месо со салата, сос и погодно спакувано во лепче - тоа е она што повеќето луѓе го мислат како ќебап за донер. Всушност, ова е германски изум, во Турција месото се нарекува само донер ќебап, кој потоа се сервира со ориз или салата.

И иако варијантата во лебниот леб се смета за германски пронајдок, и денес мислењата се поделени за КАДЕ точно и според кого е измислен. Неколку берлинци го тврдат пронајдокот за себе, но и човек од Ројтлинген во Швабија. Кој беше сега, веројатно никогаш нема да биде јасно.

Слика на билтен за рецепти за жени

Фини, едноставни и брзи рецепти? Потоа, регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за оваа недела потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.

Но, факт е: Повремен ќебап е неизоставен дел од менито за повеќето Германци - зошто да не? Јадењето со леплив леб е вкусно за loversубителите на месо - а вегетаријанците исто така ќе бидат задоволни со фил направен од салата, сос и халууми на скара. Ако јадете диета со ниски хидрати, едноставно служите салата и месо без лебници. Навистина има по нешто за секого!

Дали сакате леплив леб? Постои уште еден одличен рецепт за откривање на видеото:

Леб во комбинација со секакви состојки: Да, ќебапот може да го наречете турска верзија на сендвич. Можете да најдете повеќе одлични рецепти за токму такви (од целиот свет) на нашата страница за теми.

Тука ќе најдете препораки за филмови, божиќни рецепти и креативни идеи за размислувачката сезона на доаѓањето.