Да се промени експерименталниот рахитис кај стаорци со различно врзување на фосфатот за калциум
Институт за физиологија на животните и исхрана на животните на Универзитетот во Гетинген, директор проф. Д-р В. Ленкејт
Институт за физиологија на животните и исхрана на животните при Универзитетот во Гетинген, директор проф. Д-р В. Ленкејт
Институт за физиологија на животните и исхрана на животните на Универзитетот во Гетинген, директор проф. Д-р В. Ленкејт
Институт за физиологија на животните и исхрана на животните на Универзитетот во Гетинген, директор проф. Д-р В. Ленкејт
Резиме
Кај стаорци, врз основа на диетата Меколум бр. 3143, влијанието на широко диференцираните додатоци на калциум карбонат со постојана апсолутна содржина на фосфор во исхраната и со постојана содржина на калциум во исхраната, ефектот на примарен, секундарен и терцијарен калциум фосфат врз растот Z, ширината на епифизата Б и празнината на 'рскавицата на епифизата, како и истражениот радиографски детектирачки структурен развој.
Додатокот на калциум карбонат доведува до негативно влијание врз критериумите за тестирање со зголемување на количините во исхраната.
Примарниот, секундарниот и терцијарниот калциум фосфат доведуваат, според споменатиот редослед, до опаѓачко позитивно, но дефинитивно различно влијание врз критериумите за тестирање. Развојот на структурата на коските (тибија) е ист за сите три фосфати.
Витаминот Д не може суштински да го смени рангирањето на трите калциум фосфати во наведената насока на дејствување. Витаминот Д предизвикува промена во телесната тежина и коскената структура што може да се разликува од нивото на фосфор и врзувањето со фосфор. Само индиректно е поврзано со метаболизмот на Ca-P во коските преку тест критериум F и го инхибира растот кога ќе се изврши тестот. Тука не го регулира метаболизмот на Ca-P.
Тест серијата POO со примарен калциум фосфат и референтна единица на фосфор вредност 50 (POO50) се предлага како погодна за проценка на квантитативната транспозиција на Ca-P - храна-коски - од различни форми на врзување и комбинација за носители на калциум и фосфор. Без витамин Д, оваа диета доведува до оптимален развој на телесната тежина со истовремен хармоничен развој на коските со подготвеност да расте.