Daisy - Sweet & Fit засладувач
Низок ризик *
* Според гласовите на корисниците
Компанија: Аграна Романија
Опис Маргаритар - засладувач за слатки и фити
Други информации:
Овој производ содржи 4 состојки од кои 3 состојки се сметаат за безбедни, 1 состојка има среден ризик од оштетување.
Информации Маргаритар - Слатка и одговара на засладувач
Состојка на Маргарита - засладувач за слатки и фити производи
Степен на произведен ризик:
Обрни внимание на следната состојка:
Карамелизиран шеќерен сируп, состојка со среден ризик од оштетување. Прекумерната потрошувачка на карамелизиран шеќерен сируп може да предизвика: алергиски реакции, губење на тежината (дебелина), дијабетес.
За детален опис, кликнете на која било од состојките подолу:
Олигофруктозата го заменува шеќерот во храната, извлечена од овошје и зеленчук (особено банани, пченица, лук и кромид).
Се смета за јаглени хидрати, а не како додаток, обезбедувајќи помеѓу 30% -50% од сладоста на белиот шеќер. Исто така, не се вари во гастроинтестиналниот тракт, што му дава мала калориска вредност.
Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, фруктозата се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.1. Рафиниран и суров шеќер, подгрупа 11.1.1 Бел шеќер, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Глицеролот се третира како јаглени хидрати, засладувајќи разни производи во прехранбената индустрија (содржи 4 калории/g); тоа е алкохолно соединение кое се јавува природно (може да биде од животинско или растително потекло), но исто така може да се произведува синтетички.
Според Codex Alimentarius, глицерин (или глицерол) може да се користи како средство за навлажнување и задебелување, означувајќи се со Е 422.
Според регулативата бр. 1129/2011 за адитиви во храната усвоени од Европската комисија (кои ќе стапат на сила на 1 јуни 2013 година), оваа состојка може да се користи како додаток на храна.
Според регулативата бр. 1130/2011 за адитиви во храната што се користат во храната (ензими, бои и хранливи материи), донесена од Европската комисија на 2 декември 2011 година, оваа состојка може да се користи како додаток на храна под името Е 422 - Глицерол.
Администрацијата за храна и лекови (ФДА) дозволува употреба на оваа состојка и како директен додаток на храна и како индиректен додаток на храна.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на глицерин може да предизвика:
- Проблеми со варењето на храната (надуеност, гасови, дијареја)
- Зголемување на телесната тежина
синонимија: E960
функции: Природен засладувач
- природен засладувач на шеќер, некалоричен, добиен од природата.
Оваа состојка може да се користи и во многу категории храна: млечни производи, колачи, закуски и десерти. Засладувачот е присутен во форма на прав, таблета или течност.
Рејтинг на безбедност/состојка:
Според Codex Alimentarius, Стандард 212-1999, карамелизираниот шеќерен сируп се наоѓа во категоријата 11,0 засладувачи, вклучувајќи мед, група 11.4 Други шеќери и сирупи: сите видови трпезни сирупи, сирупи за фино пециво и сладолед и украсни додатоци.
Адитиви што може да содржат:
- Калиум ацесулфам - 1000 мг/кг
- Алитам - 200 mg/kg
- Red So AG - 300 mg/kg
- Аскорбилни естри - 200 mg/kg
- Аспартам - 3000 мг/кг
- Бензоати - 1000 мг/кг
- Кантаксантин - 15 mg/kg
- Карамел со амонијак - 50 000 мг/кг
- Бета-, каротени, зеленчук - 50 мг/кг
- Каротеноиди - 50 mg/kg
- Хлорофил и хлорофилин, бакарни комплекси - 64 мг/кг
- Циклами - 500 мг/кг
- Индиготин (индиско кармин) - 300 мг/кг
- Неотам - 70 мг/кг
- Фосфати - 1320 mg/kg
- Понсо 4Р (кохинеално црвено А) - 300 мг/кг
- Естери на пропилен гликол од масни киселини - 5000 мг/кг
- Рибофлавин - 300 mg/kg
- Шеќери - 300 мг/кг
- Сорбат - 1000 mg/kg
- Сукралоза (трихлорогалактозосуроза) - 1500 мг/кг
- Сулфити - 40 мг/кг
Рејтинг на безбедност/состојка:
Потрошувачката на карамелизиран шеќерен сируп може да предизвика:
- Алергиски реакции
- Зголемување на телесната тежина (дебелина)
- Дијабетес
- Кардиоваскуларни заболувања
- Проблеми со забите (кариес)