Дали би имале Знам 2 - порталот за органска и природна храна, здравје и исхрана

OP (портокалово пекое) = Чаеви од лисја кои содржат цели лисја

имале

БОП (Скршен портокал пекое) = Скршени чаеви; Тие се состојат од помали скршени парчиња лист (парчињата се создаваат со тркалање на лисјата; ова не е слаб квалитет)

ОВ (портокалови навивачи) = Фанинг; околу 1мм големи честички од чај, кои најмногу се користат за кесички чај.

Прашина = Прашина од чај; се користи само во кеси за инфузија.

„Фанинг“ и „Прашина“ се квалитативно инфериорни во однос на целосните чаеви лисја и скршените чаеви.

Карактеристики на директен квалитет се:

FOP (цветен портокалов пекое) = Врвен степен на чаеви од лисја. Ова се млади листови од чај.

GFOP (златно цветно портокалово пекое) = исто така, содржи млади лисја од пупки (совети за лисја).

TGFOP (типично златно цветно портокалово пекое) = содржат особено голем број совети за лисјата.

На скршените чаеви се додава и „Б“, на пример: BOP (Скршен портокал пекое), FBOP, GFBOP, TGFBOP.

Понатамошни квалитетни карактеристики на чајот се:

  • неговото потекло (природата на почвата, надморската височина и климата)
  • метод на берење (рачно берење или машинско берење)
  • одгледување (прскање со пестициди и инсектициди, оплодување или биолошко одгледување)
  • и обработка (сушење, ферментација, мешање).