Дали брашното од интегрално брашно е секогаш темно Бесплатниот блог за диети со совети и трикови за слабеење
Кога станува збор за цели зрна, повеќето луѓе мислат на темно лепче или ролна со многу житарки на неа. Но, дали тоа значи цели зрна? Дали секогаш мора да имате семе на тоа? И, дали целото жито е секогаш исто како и напишаното? Можете да набавите жито и производи од жито во различни квалитети: Или житото било излупено пред преработката (производ од бело брашно) или било користено целото жито (производ од цели зрна).
Бидејќи лушпата се состои претежно од влакна и исто така многу Витамини и минерали Производите од цели зрна се особено вредни кога се ставаат директно под лушпата.
Дали се бухти од цели зрна?
Бухти со попрскани неколку зрна не се нужно исклучени полно жито. Тие често се состојат од рафинирано бело брашно и затоа не е дозволено да се нарекуваат цели зрна. Обрни внимание: Најчесто овие ролни се нарекуваат и Мулти-мозочни ролни именувано и повеќеслојно не значи цели зрна.
Истото важи и за темниот леб: тоа темен леб е често со слад обоено и не содржи брашно од интегрално брашно, но нормално бело брашно. Патем, не секој може да ги земе декоративните јадра, кои треба да го пренесат тоа здраво чувство за цели зрна. Некои реагираат со абдоминален притисок или дигестивни проблеми.
Целото жито или не
Но, не само доставување леб и ролни вредни влакна во варијантата на целото жито. Можете исто така да изберете помеѓу интегрално или бело брашно за следната храна:
- Колачи (бисквити, колачи)
- Зрна (пченица, 'рж, овес, просо, итн.)
- Снегулки од житни култури (на пр. Овес, снегулки од просо)
- житни култури
- Тестенини
- Леб од ориз, ролни, тост, крцкав леб
- Брашно
- База за пица, затоа што и таму имате избор
Видот на брашното ги открива влакната
Во Брашно не само што постојат Бело брашно и брашно од цело зрно, но и различни мешани верзии. Ориентирајте се на типот на брашно отпечатено на него: колку е поголем бројот, толку е поголема содржината на влакна.
За пченицата, видот на брашното варира помеѓу 405 (бело брашно) и 1700, за 'ржот помеѓу 815 и 1.800. Самото брашно од цело зрно нема ознака на типот затоа што се користи целото жито.
abhaben.net совет
Како што можете да видите, цели зрна не се синоним за правопис или просо. На пример, меки палачинки и крепи може да се печат од брашно од цело зрно од средна големина! Ако не ви се допаѓаат цели зрна, тогаш едноставно изберете среден вид брашно за вашите печива или за готвење.