Дали чоколадото е погодно за здрава исхрана? Фитнесмагнет ©
На прашањето што дебелее, а што нездраво, вашиот прв избор ќе биде стариот добар чоколадо дојди на ум. Нема друга слатка што е толку поврзана со сите фестивали во годината. Кога станува збор за „грешење“, тоа е на прво место. И тоа има одличен вкус. Како дете уживавте во јадењето чоколадо. Денес се двоумите затоа што размислувате за вашата фигура.
Во последните неколку години, истражувањето на суровината на чоколадото - какаото - откри неколку извонредни факти. Какаото е во состојба да работи за вас. Тој дури може да помогне и вашето тело да стане пофино и поздраво. Како треба да работи тоа, се прашувате. Какаото може да помогне во ограничување на складирањето на маснотии во вашето тело, да го подобри расположението и да го зајакне вашиот кардиоваскуларен систем. Ова се само познатите предности. Време е да користите паметно чоколадо и да уживате во тоа без да чувствувате вина.
Храната на боговите
Античките Ацтеки и Маја веќе обожавале чоколадо и го нарекувале „храна на боговите“. Какаото стана „божествен пијалок“ и беше резервирано само за горниот слој. Какаото имаше горчлив вкус, имаше каллива конзистенција и беше пијан студено. Дури и да е така, дури и шпанските освојувачи веруваа дека една чаша му овозможува на човекот да помине цел ден без храна. Пијалокот какао на Ацтеките - „Xocolatl“ - веројатно бил првиот спортски пијалок на човештвото. Во 16 век, шпанските освојувачи со себе донеле какао во Европа. Тука беше насочено кон локалниот вкус со безброј адитиви. Значи, вредното какао на Ацтеките стана слатко и нездраво чоколадо на западното индустриско општество.
Еве го рецептот за копирање на Ацтеките „Xocolatl“:
Состојки: 2 ѕ чаши вода 1 зелен пипер чили исечен 1/8 чаша незасладен какао во прав 1 лажичка екстракт од ванила Подготовка:
- Варете чили пиперки во вода 5-10 минути (околу ѕ чаша).
- Отстранете ги чили пиперките и додадете уште 2 чаши вода.
- Донесете ја течноста повторно да зоврие и додадете ја ванилата кога водата ќе се загрее.
- Додадете какао во прав и мешајте 5 минути.
- Оставете да се излади и послужете.
Xocalatl не е сладок и не е особено добар. Но, тоа е турбо пијалок за вашето тело.
Чоколадото релаксира
Какаото е овошје кое расте на дрвјата. За време на бербата, семето на какаото се отстранува и меле. Какаовиот прав се прави откако ќе се отстрани масното путер од какао. Тој е многу лут и има извонредни хранливи состојки, од кои некои дефинитивно можете да ги почувствувате. За еден, какаовиот прав содржи теобромин, кој делува како понежна форма на кофеин. Ве буди и го стимулира вашиот ум. Покрај многу други состојки, какаовиот прав содржи и триптофан, кој е претходник на невротрансмитерот хормон серотонин, кој делува смирувачки. Друга вредна плус точка на какао е анандамид, кој промовира релаксација. Интеракцијата на состојките на какаовиот прав доведува до јасно подобрување на расположението.
Какаовиот прав го зајакнува кардиоваскуларниот систем
Истражувањата покажаа дека флавоноидите содржани во какаовиот прав го оптимизираат протокот на крв и имаат позитивен ефект врз крвниот притисок и нивото на холестерол. Знаете дека добрата циркулација е идеален услов за градење мускули преку вашиот тренинг за силата. Вашата изведба се подобрува, а периодите на опоравување стануваат пократки. Заедно со аргининот, какаото содржи аминокиселина за која се смета дека е непосреден претходник на азотен оксид. Азотниот оксид, пак, е критичен фактор во протокот на крв. Очигледно, какаото исто така влијае на количината на азот оксид и колку долго останува во ткивото. Друга важна компонента на какаовиот прав се антиоксидансите. Тие се борат против слободните радикали кои се ослободуваат во телото со вашиот тренинг со силна сила. Истражувањата покажаа дека голтањето на црно чоколадо доведе до намалување на воспалението и кај конкурентските спортисти и кај неактивните луѓе. Сепак, точните количини сè уште не се научно утврдени.
Какаовиот прав може да ви помогне да добиете послабо и посоодветно тело
Сè зависи од тоа какво чоколадо внесувате. Некогаш потемна тоа е, толку подобро е исто така. Никогаш не треба да го потценувате големиот број калории. Затоа, здравото ниво е апсолутно клучно, така што состојките на какаовиот прав исто така можат да ви помогнат да го направите вашето тело подобар и поцврст. Компонентите на какаото ја намалуваат ефикасноста на ензимите кои ги варат јаглехидратите и мастите. Како резултат, овие се помалку користени и не завршуваат во магацините толку брзо. Друга придобивка на какаовиот прав е тоа што ја ограничува активноста на одредени гени кои го зголемуваат капацитетот за складирање на маснотии. Интересно е и тоа што студиите покажаа зголемено ниво на масни киселини во крвта. Ова води кон претпоставка дека потрошувачката на црно чоколадо довела до зголемување на ослободувањето од масното ткиво.