Дали кафето е здраво Сè што има со кафето; Здравствен џуан; Janeејн
Да уживаат и да подарат -
Бесплатна испорака од 30 евра!
Водач за домашно кафе Квалитет на кафе Дали кафето е здраво?
Дали кафето е здраво? Што вели науката Можете да дознаете како кафето може да влијае на вашето здравје тука:
Повеќе од 2.000 научни студии за кафе годишно - и резултатите зборуваат многу: Ретко која друга храна е истражувана поинтензивно во последниве години и поврзана со толку многу аспекти за промовирање на здравјето како кафето. Кафето треба да вклучува:
Спречете Алцхајмерова болест и деменција
може да заштити од рак
Од друга страна, митовите опстојуваат дека кафето има негативен ефект врз крвниот притисок и влијае на рамнотежата на течностите. Па што не е во ред со сите тие гласини за кафе? Еве еден поглед на најчестите митови за кафе:
Кафето влијае на рамнотежата на водата во организмот?
Долгогодишниот мит конечно е при крај: Кафето, како вода, се смета за течност за организмот и не гарантира дека телото лачи повеќе вода отколку нормалното. И кафето придонесува за рамнотежа на водата во организмот исто како и водата. Ова го открила британската научничка Софи Килер во нејзината студија, во која го испитувала влијанието на кафето на 50 испитаници. Сите испитаници пиеле три до шест шолји кафе на ден. Позадина: кофеинот во кафето е диуретик и во текот на денот мора почесто да одите во тоалет. На крајот, сепак, дневната количина не е поголема од нормалната. Пијачите на кафе исто така се навикнуваат на ефектот. Резултатот беше јасен: Немаше ниту дехидрираност ниту огромна дренажа.
Кафе и крвен притисок - како кафето влијае на крвниот притисок?
Луѓето со висок крвен притисок честопати се обидуваат да избегнат да консумираат премногу кафе. Бидејќи кофеинот содржан во кафето треба да го зголеми притисокот во крвните садови. Германската фондација за срце вели дека крвниот притисок се зголемува само за 10-20 mmHG најмногу за половина час. И затоа е можно дури и за пациенти со крвен притисок и секогаш во консултација со лекарот.
Кафето помага во слабеењето?
Секој што сака да ја намали својата тежина, честопати има слушнато - а некои спортисти и fitnessубители на фитнес го прават тоа прилично свесно: Чаша кафе пред или после тренинг треба да го стимулира согорувањето на маснотиите и да го поддржи губењето на тежината. Во студија од 2016 година предводена од Универзитетот во Хановер, професорот де Зваан ги испитал податоците од германскиот регистар за контрола на телесната тежина - од 500 мажи и жени. Во фокусот на студијата за кафе: влијанието на кофеинот врз нивното слабеење во рок од една година. Всушност, алкохоличарите излегоа многу подобро во примерокот: Индексот на телесна маса не само што беше помал, туку можеа и долгорочно да ја одржат својата тежина, за разлика од споредбената група.
Истражувачите се сомневаат дека причината за ова е во кофеинот. Ова осигурува дека телото троши повеќе енергија и согорува маснотии. Написот можете да го прочитате тука:
Пијачите на кафе живеат подолго?
Ситуацијата на податоците е зачудувачка: една американска студија на школата за јавно здравје на Харвард ги разгледа здравствените податоци на повеќе од 200 000 луѓе. Овие претходно беа собрани како дел од Студиите за здравствени сестри и Студијата за следење на здравствените професионалци, две американски долгорочни студии кои собираа податоци за здравствениот развој на американската популација во период од 30 години.
И навистина: Според ова, алкохоличарите живеат подолго од луѓето кои живеат без топол пијалок. Тимот од школата за јавно здравје на Харвард заклучи дека кафето може да го намали ризикот од смрт од кардиоваскуларни болести - една од најчестите причини за смрт во Соединетите држави, на пример. Како и да е, научниците забележуваат и: Условите за живот и исхраната на луѓето природно влијаат на возраста на луѓето. Сè уште сметаме дека е возбудливо!
Кафето ја подобрува меморијата?
Дали алкохоличарите имаат подобри долгорочни спомени? Научниците кои работеа со Мајкл Јаса на Универзитетот во Балтимор во САД се занимаваа со ова прашање. Во студија спроведена со 160 учесници, тие истражувале дали кафето влијае на меморијата. Тие направија тест за меморија со слики и им дадоа на половина од испитаниците таблети кофеин, а на другата половина плацебо. Всушност, сликите беа многу подобро препознаени од групата кофеин. Како и да е, истражувачите велат дека ефектите на кофеинот не се неограничени - и дека тука има и ефект на навика.
Науката се занимава со многу други прашања во врска со кафето и телото - тие се занимаваат со овие теми:
Кафето може да спречи болести како што се Алцхајмерова болест и деменција
Кафето го намалува ризикот од развој на Паркинсон
Кафето го намалува ризикот од одредени видови на рак
Кафето не предизвикува срцеви заболувања и може да го намали ризикот од мозочен удар/мозочен удар
Кафето е извор на антиоксиданти
Специјалното кафе содржи есенцијални хранливи состојки бидејќи нема дефекти и нежно се пече
Но, бидете внимателни: Кога станува збор за аспектите на кафето кои промовираат здравје, постои огромна разлика помеѓу вистинско специјализирано кафе и ефтино, неквалитетно кафе - нешто што секогаш треба да го имате во предвид. Бидејќи: Само вистинското специјализирано кафе е ослободено од мувла, габи, штетници и зрели зрна - и на тој начин нуди идеална основа за снабдување на хранливи материи кои го промовираат здравјето и всушност за транспорт на целата моќност на растението на растението за кафе. Покрај квалитетот на зеленото кафе, печењето кафе игра улога и во аспектите поврзани со здравјето. Затоа што: Дури и најквалитетното зелено кафе без дефекти може да „скрши“ ако е печено неправилно, премногу топло или прекратко - ќе изгори. И со тоа, потенцијално вредните состојки за вашето тело исто така се карбонизираат и едноставно пиете пијалок направен од карбонизирани зрна кафе. Во случај на масовно произведено кафе, треба да бидете сигурни дека е даден квалитетот на зеленото кафе - и дека кафето не било „мртво печено“ во индустриски ристер. Дали сте свесни за вашето здравје и вашето тело?
Пауза за кафе за свесност - со вистински специјалитет кафе и чиста совест кон земјоделците на кафе
И можете да најдете уште повеќе информации за кафето и науката во овие книги:
Рубах, Малте: Здраво со кафе: Заживувачки, подобрувачки за перформансите и корисно, Хербиг 2015 година
Рубач, Малте: Аптека за кафе. Гравот за повеќе здравје, Кнаур 2019 година