Дали лесните пијалоци навистина ви помагаат да изгубите тежина ЗДРАВЈЕ ЗА МАENИ

Лесни пијалоци Безалкохолните пијалоци без шеќер се навистина толку здрави

Многу храна може да се подели во категориите „здрава“ (овошје, зеленчук) или „нездрава“ (пица и помфрит). Лесните пијалоци се исклучок, бидејќи се наоѓаат во одредена сива зона: Никој навистина не знае дали колата со шеќер или онаа со засладувачи е подобра или полоша. И така, некои ги презираат диеталните пијалоци како вештачки хемиски бомби, додека други се целосно зависни од уживање во калории и без шеќер.

Во оваа статија:

Што се лесни пијалоци?

Постои светлосна верзија без шеќер на многу безалкохолни пијалоци со вкус (скоро) како пијалок со шеќер. Сепак, сласта не е создадена од шеќер, туку од засладувачи како аспартам. Како што сугерира името, овие засладувачи имаат висок степен на сладост, но вашето тело нема ензими за да ги разгради, па затоа не можете да ги користите калориите. Аспартамот & Ко. Постојано се сомневаат дека се штетни по здравјето.

Зошто безалкохолните пијалоци без шеќер се толку популарни?

Janeејн Огден, професор по здравствена психологија на Универзитет во Сари во Гилдфорд, Англија, објаснува зошто: "Многу луѓе постојано држат диета. Зборот диета им значи да бидат тенки и контролирани". Мнозинството настојува да го задржи нискиот процент на телесни масти. Негативните наслови на шеќерот во последниве години исто така придонесоа за фактот дека безалкохолните пијалоци без шеќер се многу популарни. Многумина избираат верзија без шеќер затоа што сакаат да консумираат помалку шеќер и сепак можат да ја задоволат својата желба за слатки со лесните пијалоци.

детален план за 8 недели
21 паметен рецепт
Промена на диета наместо диета
оптимизиран за печатење
Повеќе информации за планот можете да најдете овде

Дали сакате да изгубите тежина, да изградите мускули или да станете подобри наоколу? Тогаш сте точно во право со нас. Нашите врвни обучувачи ќе ве земат точно таму каде што сте и ќе ви напишат скроен План за обука и/или исхрана - Вклучени се мотивација и прашања.

Направете масни лесни пијалоци?

Рекламните пораки на диетални пијалоци пренесуваат уживање без жалење, без калории и без прекумерна тежина. Но, студија објавена во „Американскиот журнал за клиничка исхрана“ го испитала влијанието на безалкохолните пијалоци врз телесната тежина и открило дека учесниците кои конзумирале еден литар безалкохолен пијалок секој ден, се здебелиле околу 10 килограми за 6 месеци. Тест-субјектите кои пиеле диетален пијалок наместо тоа добиле само 1,5 килограми.

Засладувачите затоа многу попозитивно влијаат на телесната тежина отколку шеќерот и можат да бидат доста корисни при слабеењето. Како и да е, лесните пијалоци не се неутрални во тежина, дури и ако не содржат калории.

Што прават лесните пијалоци?

Конзумирање на вештачки супстанции предизвикува бројни биохемиски процеси во вашето тело што можат да го направат повеќе склони кон дебелеење. „Луѓето со лесни пијалоци во студијата додаваат тежина не затоа што конзумирале повеќе калории, туку затоа што им се зголемило нивото на инсулин“, објаснува Роберт Лустиг, професор по ендокринологија во САД.-Универзитет во Калифорнија во Оукленд. „Колку повеќе инсулин има во крвта, толку повеќе шеќер се складира во клетките како маснотија.“ Инсулинот пренесува шеќер во клетките на телото, каде што или се претвора во енергија или се складира во форма на маснотии.

Така, пијалоците без шеќер го зголемуваат нивото на инсулин, иако не содржат шеќер. Ова го покажаа и резултатите од студијата објавена во американското списание „Care Diabetes Care“. Група 1 конзумираше безалкохолен и без калоричен пијалок, група 2 ништо. Потоа беа измерени нивото на гликоза и инсулин кај сите учесници. Се покажа дека групата со пијалоци имала 20 проценти повеќе инсулин во крвта отколку контролната група.

Зошто лесните пијалоци влијаат на нивото на инсулин?

Кога слаткиот стимул ќе го погоди нашиот јазик, се активираат специјални рецептори кои му сигнализираат на мозокот дека шеќерот е апсорбиран. „Мозокот потоа известува на панкреасот дека треба да се ослободи инсулин со цел да се пренесе глукозата во клетките“, објаснува професорот Роберт Лустиг. Сето ова се случува во вашето тело, иако ниту една молекула на шеќер не поминала низ усните.

Засладувачите ги мешаат пупките за вкус

Тие се нарекуваат аспартам, сахарин и сорбитол и немаат калории, но исто така немаат хранливи материи. Сепак, моќта на засладување на алтернативите за вештачки шеќер од лабораторијата е многу пати поголема од онаа на шеќерот. Поради нивната висока сладост, тие се користат само во мали количини. Особено кај луѓето кои целосно избегнуваат шеќер, засладувачите имаат многу агресивно влијание врз рецепторите за вкус. „Може да има последици ако пиете вештачки засладени пијалоци без да јадете вистински шеќер“, вели Лустиг. "Поентата на животниот стил без шеќер е всушност да се сензибилизираме на слатка храна. Ако наместо тоа редовно консумирате лесни пијалоци со засладувачи, се случува спротивното."

Пупките за вкус се толку претерани од засладувачите што другите природни јадења со сладок вкус повеќе не се сфаќаат како слатки. Ова ја прави желбата за лесни пијалоци уште поголема.

Колку лесни пијалоци се нездрави?

Постојат бројни студии на тема засладувачи - но науката сè уште не се согласува дали хемиската замена за шеќер е здрава или нездрава. Факт е: храна во Германија не е дозволена. Сепак, недостасува долгорочни студии. Федералниот институт за проценка на ризик (BfR) и Европскиот орган за безбедност на храната ги оценуваат засладувачите како што е Аспартман како безопасни доколку се консумираат во умерени количини. Сепак, студиите постојано укажуваат на поврзаност со рак, дијабетес и дебелина. Најчести тези:

Заклучок: водата е сè уште најдобрата алтернатива

Предметот на засладувачи е навистина тежок. Состојбата на студијата е контроверзна и нетранспарентна. Но, факт е: засладувачите како што е аспартамот, од страна на неколку власти се оценети како безопасни и ве прават помалку дебели отколку засладените пијалоци, бидејќи засладувачите немаат калории. Но, тие не се лек кој нужно ќе ви помогне да изгубите тежина. Ако сакате да изгубите тежина и да се храните здраво, најдобро е да избегнувате шеќер и засладувачи. Водата е сè уште најдобрата алтернатива за да ја задоволите жедта. Секогаш и тогаш можете да се почестите со кола - со шеќер или засладувач.