Дали лесните пијалоци се корисни или штетни за срцето?
Лесните пијалоци веќе долго време имаат лошо име дека ве дебелеат и промовираат дијабетес. Американски експерти коментираат дали пијалоците со шеќер или лесните алтернативи се подобри за здравјето на срцето - и прават разлика помеѓу различни групи.
Објавено од Вероника Шлимперт: 15.08.2018 11:33
Воодушевување, особено во топлите денови: кола. Но, тоа треба да биде лесна верзија?
ДАЛАС. Во топли денови како овие, многу луѓе се жедни за ладен безалкохолен пијалок. Многумина прибегнуваат кон нискокалорична варијанта во верувањето дека нема да добијат тежина од тоа. Но, сè повеќе студии го сугерираат токму спротивното.
Американското здружение за кардиологија АХА беше принудено да објави изјава. Во него, стручен панел предводен од професор Рејчел Johnонсон ги проценува тековните докази за кардиометаболичките ефекти на нискокалоричните слатки пијалоци и дава соодветни препораки (Циркулација 2018; на Интернет 30 јули).
Лоши докази
Сепак, експертите не можат да се донесат до конечна пресуда. Недостасува доказ. Сепак, ова не значи дека пијалоците се неефикасни, ниту дека се ефикасни, се вели во документот.
Многу е јасно дека водата е секогаш подобра алтернатива. Но, што е со луѓето на кои им е тешко да направат без засладени пијалоци? Во такви случаи, американските експерти имаат тенденција да бидат позитивни во однос на лесните пијалоци.
„Нискокалоричните слатки пијалоци можат да бидат корисна стратегија за намалување на потрошувачката на пијалоци со шеќер“, се вели во документот. Општо, сепак, тие препорачуваат да им покажуваат на луѓето алтернативи, т.е. вода, или чиста, газирана или незасладена арома.
Построги барања за деца
Експертскиот панел за АХА е многу построг за децата: „Со деца, има смисла да се советува против редовно консумирање на нискокалорични слатки пијалоци“. Тие ја додаваат оваа препорака дека кај деца со дијабетес кои имаат урамнотежена исхрана и чиј шеќер во крвта внимателно се следи, нерамнотежата на шеќерот во крвта може да се избегне ако пијат лесни пијалоци наместо безалкохолни пијалоци (само ако ништо друго не е можно, бидејќи водата е најдобро решение ).
Американските експерти го разбираат поимот нискокалорични слатки пијалоци како сите пијалоци што содржат засладувачи (сахарин, аспартам, ацесулфам, сукралоза, неотам и аванс питом) или природни засладувачи стевија и Луо Хан Гуо (Siraitia grosvenorii) наместо шеќер.
Набervудувачките студии доведоа до сомневање дека пијалоците што содржат такви засладувачи имаат поголема веројатност да доведат до зголемување на телесната тежина, т.е. да го олеснат слабеењето.
Се тврди дека поради заштедата на калории, луѓето јадат повеќе на друго место, така што крајниот енергетски биланс е поголем отколку кога се консумираат пијалоци со шеќер. Друг аргумент е дека со конзумирање вакви пијалоци, луѓето се навикнуваат на сласта.
Потенцијален ризик од дијабетес
Понатаму, пијалоците имаат лоша репутација за промовирање на развој на дијабетес тип 2 и кардиоваскуларни болести, како и мозочни удари и деменција. Експертскиот панел за АХА предупредува да не се носат заклучоци затоа што овие студии имаат ограничувања.
Може да се претпостави дека луѓето кои имаат тенденција да добиваат на тежина имаат поголема веројатност да прибегнуваат кон лесни производи и затоа се подебели (обратна каузалност). Потрошувачката на такви пијалоци генерално може да биде израз на нездрав начин на живот, затоа каузалноста на здруженијата што можат да се набудуваат е сомнителна.
Од друга страна, рандомизирани студии сугерираат дека потрошувачката на лесни пијалоци како алтернатива на безалкохолните пијалоци може да помогне во контролата на телесната тежина, барем на краток рок. Но, и тука се препорачува претпазливост. Бидејќи има само неколку студии со кратко траење и мал број учесници. Нема рандомизирани студии за долгорочните кардиоваскуларни ефекти од редовната потрошувачка на такви пијалоци.
За пијалоци кои содржат фруктоза, студиите за слики покажаа дека редовната прекумерна потрошувачка може да ја стимулира де-ново липогенезата, да промовира дислипидемија и висцерална дебелина и, згора на тоа, да ги зголеми нивоата на инсулин.
Сè на сè, потребни се повеќе истражувања во оваа област за да може да се извлечат конечни заклучоци. До тогаш: Најдобро е да пиете вода, и ако се чувствувате како безалкохолен пијалок и треба да внимавате на својата тежина, можеби треба да им дадете предност на лесните производи.