Дали „лесните“ производи можат да доведат до желби

Само да купувате лесни производи за да можете да продолжите да јадете сè не е решението. Затоа што дури и ако имаат помалку маснотии или дури и целосно без шеќер, тие сепак имаат калории.

Повеќето лесни производи како 0,1% јогурт или Кола светло содржат засладувачи кои можат да го стимулираат апетитот кај чувствителните луѓе. Функционира вака: ако вкусот на устата е сладок, телото мисли дека шеќерот треба да стигне до стомакот. Панкреасот потоа ослободува инсулин како мерка на претпазливост. Некои засладувачи не можат да се разликуваат од шеќерот по тело.

Ослободениот инсулин би требало да го намали наводно зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Шеќерот потоа се пренесува од крвта до клетките. Со лесен производ, сепак, ниту еден „нов“ шеќер не стигнува до крвта. Инсулинот го намалува шеќерот во крвта без всушност да го зголеми. Резултат: се јавува хипогликемија, што може да доведе до желба за храна! Треба да јадете храна што содржи засладувачи, доколку ги има, заедно со вашите оброци, а не на празен стомак.

Со производи со малку маснотии, како што се јогурт или слатки, маснотиите што недостасуваат често се компензираат со повеќе шеќер и обратно: Со лесни производи со малку шеќер, како што се „диетално“ чоколадо, шеќерот што недостасува се компензира со повеќе маснотии.

За да изгубите тежина, треба да ги користите природно варијантите на храната со малку шеќер и малку маснотии: наместо невкусно светло сирење, ставете го лебот со природно нискомаслено и зачинето сирење Харц. И наместо кола светло, претпочитајте незасладен чај или слаб шприц сок. Природниот јогурт со свежо овошје е помалку калоричен и поздрав од кој било малку масен јогурт со вештачки ароми и засладувачи.

---