Дали морковите всушност го подобруваат видот; исхрана
Да, ова е всушност случај кога има недостаток на витамин А. Во Моркови е богата со бета-каротен. Ова е растителен пигмент кој дава жолта цвекло, исто така познат како морков, нивната жолто-портокалова боја и е многу важен за нашето здравје.
Бета-каротенот се нарекува и провитамин А. Бета-каротенот исто така се наоѓа во разни видови овошје и зеленчук, на пример во зелка, спанаќ и тиква. Патем, овие содржат многу поголем процент на бета-каротин отколку морковот. Потребен е за гледање, меѓу другото. Телото прво мора да претвори бета-каротин или провитамин А во витамин А за да може да го користи. Ова се случува во theидот на тенкото црево. Се пренесува од цревата до црниот дроб и се чува таму.
Доколку е потребен витамин А, црниот дроб го ослободува и го испраќа на местото што му треба, како што се визуелните клетки во мрежницата на окото. Витаминот А е подготвен и употреблив во некои животински храни, како што се риба, црн дроб, јајца и млечни производи. Морков со средна големина е доволен за да ги задоволи вашите дневни потреби за витамин А.
Како работи окото?
Од каде „гласините“ за морковите?
За време на Втората светска војна, британското воено воздухопловство успешно се обиде да ја прикрие употребата на новоразвиениот радар. Во британскиот печат се шпекулираше британското кралско воено воздухопловство дека пилотите толку добро ги погодувале целите навечер, бидејќи јадат толку моркови. Како резултат, одгледувањето моркови доживеа бум.
Премногу бета-каротен може да биде штетно?
Природно апсорбираната бета-каротен од моркови или спанаќ всушност не може да направи штета. Исклучок е црниот дроб на поларна мечка, од кој дури и неколку грама можат да бидат штетни. Вишокот бета-каротин се чува во кожата. Луѓето кои јадат многу моркови развиваат малку портокалово-жолта кожа. Во овој случај, имате и фактор на светло за заштита од сонце до четири. Ситуацијата е поинаква со изолираниот бета-каротен, како што понекогаш се наоѓа во додатоците во исхраната или таблетите. Истражувањата покажаа дека прекумерните дози може да го зголемат ризикот од рак на белите дробови кај пушачите. Сојузниот институт за проценка на ризик затоа препорачува да не се трошат повеќе од два милиграма изолиран бета-каротен на ден.
Јадете моркови нели
Морковите имаат добар вкус и се малку калорични, без разлика дали се сок, суров зеленчук или како супа од морков-ѓумбир. Бета-каротенот, сепак, е растворлив во масти. Затоа, полесно се апсорбира од човечкото тело заедно со масти. Најдоброто нешто што треба да направите е да ги јадете морковите со сирење или да ги испарите со парче путер или да додадете капка добро маслиново масло во сокот од морков.
Сепак, морковот не мора да помогне при други визуелни дефекти. Употребата на очила може да има смисла тука. Сумирајќи, може да се каже дека јадењето моркови, ако нема недостаток на витамин А, не носи никаква вистинска корист за видот.
Совет преку Интернет - наша препорака
Овие консултанти се моментално достапни за детален совет во оваа област и ќе одговорат на вашите прашања.