Дали Стевиа е навистина здрава? Изненадувачкиот одговор
Алтернатива на шеќер
Оние со сладок заб веќе долго време сонуваат за слатки што можат да се јадат без каење. Стевиа е името на засладувачот кој треба да има вкус на шеќер, но да нема калории. Шеќер без калории - дали е тоа можно и дали е здрава стевијата или има улов?
Што е точно стевиа?
Стевиа е засладувач што треба да можете да го користите за засладување на храна и пијалоци без калориско уживање да се смири на колковите. Направен е од Јужна Америка Медена билка победи чија Слаткоста треба да биде 300 пати поголема од онаа на конвенционалниот шеќерен шеќер. Во однос на изгледот, слатката билка, чие целосно име е Stevia rebaudiana, е слична на крстот помеѓу нане и мелиса. Стевиа им е позната на латиноамериканците со векови - но засладувачот сега го најде и патот кон Европа.
Засладувачите измешани со стевиа се вистинити без калории и не промовираат расипување на забите, но тие не се природни производи во традиционална смисла. За време на сложениот процес на производство на хемикалии, стевиол гликозидите од мед билка се имено штетни за животната средина алуминиумски соли измешани во. Дури и ако суровината на стевиа е растителна, крајниот производ не е ниту природен, ниту одржлив. За да може да се ужива во стевиа без алуминиумски соли и други индустриски адитиви, би требало да се користи медовата билка во првобитната состојба, како што тоа го правеа Јужноамериканците со векови. Главно стевиа може да добиете во трговијата во хемиски обработена форма, т.е. течност *, во прав или како мали таблети *.
Треба да ги знаете овие 7 алтернативи на шеќер!
Дали стевијата е здрава?
Стевиа на прв поглед звучи како совршена замена за шеќер: има малку калории, не ги напаѓа забите и е дури и послатка од шеќерот. Како и да е, стевиа не се препорачува безрезервно. На моменти дури се сомневаше дека замената на шеќерот е канцерогена врз основа на студија во која на стаорци им се даваше непропорционално голема количина на стевија. Како резултат на тоа, животните се разболеле и изгубиле многу тежина. Најновите откритија ја класифицираат потрошувачката на стевија како безбедна. Препорачаната дневна доза за стевиа е вклучена во согласност со Европскиот орган за безбедност на храната (EFSA) 4 mg на кг телесна тежина. Тоа значи дека лице со тежина од 60 кг може безбедно да конзумира 240 мг стевиа дневно.
Сепак, треба да се внимава при купување производи што содржат стевија, како што се лимонади: Честопати се додава дополнителен шеќер за да се зачува вкусот. Значи, ако сакате да јадете малку шеќер, треба да обрнете големо внимание на состојките на производите.
Колку шеќер можете да јадете на ден?
Како има вкус на стевиа?
Стевиа може да го замени шеќерот во нормална употреба во домаќинството. Сепак, се вели дека вкусот на индустриски произведената медена билка влијае на некои пупки за вкус малку горчлив и има вкус на сладок корен - ова не е за секого.
Ако не ви се допаѓа стевиа, но сакате да ја ограничите потрошувачката на шеќер, можете да се обидете прво да ги избегнете следните стапици за шеќер:
Во овие 11 намирници има скриен шеќер