Далија Магични есенски цвеќиња

Далиите се едно од оние цвеќиња кои ни даваат вистинска есенска магија. Околу 25.000 видови цветаат добро до есен сè додека не дојдат првите мразови. Тогаш клубени треба да се ископаат во градината (далиите не се издржливи) и да се чуваат во куќата на ладно и зимско отпорно место.

магични

Она што сега е малку заборавено е сознанието дека далија е всушност зеленчук, бидејќи клубени, како и лисјата и разнобојните цвеќиња се јадат. Клубени може да се готват како компири и, во зависност од сортата, тие треба да имаат широк спектар на вкусови: како анасон, аспарагус или целер, на пример. Пченкарниот скроб добиен од клубени може да се користи за печење, лисјата да се облекуваат како салата.

Патем, Александар фон Хумболт ја донесе дахијата со себе во Германија, а потекнува од Мексико. Името е упатување на шведскиот ботаничар Андерс Дал од 18 век.

Нашите текстови се стручно и научно подготвени и законски проверени од домашни експерти - фармацевти, (хумани) биолози и нутриционисти. Доколку имате какви било прашања во врска со содржината на текстот за нашите научни лица за контакт, испратете ни е-пошта на [email protected].

Сè друго за нашите експерти можете да најдете овде.