Данок на шеќер за безалкохолни пијалоци - Британска борба против дебелината (архива)
Од Фридберт Мејрер
Британците обожаваат безалкохолни пијалоци. Последиците: дебелина и оштетување на забите. Поради оваа причина, производителите плаќаат данок за пијалоци со висока содржина на шеќер веќе три месеци. Дали навистина здравата исхрана може да се контролира од државата?
Сите во бело, десетина девојки танцуваат околу светло украсен мајпол. Сонцето сјае на фестивалот „Хам“ во југозападен Лондон. За да ја задоволите жедта, можете да отидете на штандот со кул, домашна лимонада.
"Направивме сируп од сокот. Покрај тоа, свежи лисја од мента од градината и лимони од супермаркетот. Сето ова влегува во бокалот овде. Не е толку тешко".
Основното училиште „Расел“, основно училиште многу близу, го одржува штандот со домашната лимонада. Родителите се согласуваат за една работа: Безалкохолни пијалоци или газирани пијалоци, како што ги нарекуваат овде, т.е. Фанта, Кола или Спрајт, би биле премногу нездрави.
"Лично, се обидувам да избегнам шеќер. Исто така, сакам моите деца да имаат здрави заби. Затоа мислам дека данокот на шеќер за безалкохолни пијалоци е добар".
"Моите деца пијат вода, сега и потоа сок од портокал или пенлива вода со сок од лимон и мед. Не купувам зашеќерени пијалоци. Можеби во посебни прилики, тогаш да."
„Ако помогне, мислам дека е добро“
Повеќето родители го сакаат „Данокот на шеќер“ за безалкохолни пијалоци. Данокот ја испраќа вистинската порака.
„Единственото прашање е дали луѓето тогаш ќе купат помалку од тоа. Но, мислам дека пораката е добра“.
„Можеби тука треба да се преземат драстични мерки. Премногу шеќер се троши во нашата земја. Ако помогне, мислам дека е добро“.
Производителите го заменуваат шеќерот со засладувачи
Навистина, постојат рани знаци дека данокот на шеќер за безалкохолни пијалоци има ефект. Според студијата на британското Министерство за здравство, содржината на шеќер во безалкохолните пијалоци е намалена за дванаесет проценти. Производителите на пијалоци преминуваат на други засладувачи. За споредба: кај пченкарни снегулки или чоколадни плочки, за кои владата договори само доброволни цели со индустријата, содржината на шеќер падна за само еден до два проценти.
Заговорниците на „Данокот на шеќер“ се чувствуваат потврдено, особено британскиот автор на книги за готвење Jamејми Оливер. Тој беше еден од најистакнатите шампиони за данок.
Застапници на данок на шеќер: Познат готвач ieејми Оливер. (Аксел Хајмкен/дпа)
"Децата и адолесцентите главно консумираат шеќер преку безалкохолни пијалоци. Затоа верувам во данокот на шеќер, кој носи милијарда фунти годишно приход од данок. Можеме да ги потрошиме парите на здравствени кампањи. Но, тоа е исто така симболична мерка. Ако проблемот е толку лош тогаш мора да ги смениме правилата на игра “.
Данокот на шеќер носи околу 280 милиони евра
Данокот е наменет, тој се влева во националниот здравствен систем. Но, претпоставката на Оливер дека данокот на шеќер ќе донесе милијарда фунти веројатно се покажува премногу оптимистичка. Многу производители го заменуваат шеќерот со засладувачи и со тоа избегнуваат данок. Експертите сега претпоставуваат приход од само 250 милиони фунти годишно, односно околу 280 милиони евра.
Во европска споредба, британските млади луѓе се едни со највисока тежина. И шеќерот ги напаѓа вашите заби, предупредува Сандра Вајт од националниот оддел за здравство во Велика Британија.
"На секои десет минути на едно британско дете му се вади расипан заб во болница. Тоа е вистинска трагедија. Затоа данокот е важен во борбата против дебелината и кариесот".
Покровителство на граѓанинот?
Но, има и приговори за данокот. Имаше значително спротивставување од страна на Конзервативната партија. Ториевците се фундаментално против новите даноци - и против патернализмот од родителите. Пратеникот obејкоб Рис-Мог изјави во Долниот дом:
„Јас сум против данокот на шеќер затоа што владата не мора да ми кажува колку шеќер можам да им дадам на моите деца. Даночниот систем не е тука за да ни каже како да живееме“.
Но, работите може да се влошат за пратениците на Рис-Мог и истомислениците. Данокот на шеќер за пијалоци е широко прифатен три месеци по неговото воведување, иако безалкохолните пијалоци станаа поскапи: конзерва кока-кола, на пример, е еквивалентна на околу десет центи. Дебатата продолжува сега. Данокот на шеќер може да се прошири и на друга храна, на пример чоколадни решетки.
На летниот фестивал во Хам започна натпревар за убавина за кучиња. Оскар е кучето на Франциска Орфал, кое го организираше штандот со домашната лимонада. Орфал е Германка која на своите деца им дозволува само конзерва Спрајт или Кола од време на време. Но, тогаш таа со насмевка признава дека домашната лимонада е вистинска шеќерна бомба - направена од сосед.
"Таа го направи тоа со 80 лимони и шест килограми шеќер. Можете да откриете колку е висока содржината на шеќер".
Тоа е 150 грама шеќер на литар домашна лимонада - една и пол до двојно повеќе од лимонадата од супермаркетот.
повеќе на оваа тема
Диета - на шеќер!
(Deutschlandfunk Kultur, Zeitfragen, 2 јули 2015 година)