Датуми - слатки шеќер, а сепак толку здрави

Јадете здраво - живејте свесно!

Дали често паѓате во пад на перформансите во попладневните часови, се чувствувате лицкави и безволни? Повеќето од овие фази се комбинираат и со желби за храна, во кои вашето тело посакува енергија од слатки. Сега само чоколадото помага, колку и да е нездраво.

Погрешна мисла! Подобро земи го Датуми, затоа што иако егзотичното овошје е калорично, тие исто така ви даваат многу здрави состојки и имаат сладок вкус како шеќер.

Датуми - лебот на пустината

Урмите доаѓаат од арапските земји и се познати и како леб од пустината поради нивната висока густина на хранливи материи. Бидејќи се цени како храна, палмите веќе долго време се одгледуваат во многу јужни земји.

Водечки извозни земји се Египет, Иран и Саудиска Арабија. Во меѓувреме, плодовите веќе се одгледуваат во САД.

Меко и слатко - вистинско заведување за оние со сладок заб

Можете да купите датуми цела година во исушена форма. Најдобро е да се изберат органски датуми, бидејќи се применуваат построги барања за потребната контрола на штетници. Честопати, датумите треба да се испрскаат со гасови кои не само што ви штетат, туку и на околината. Кога купувате, проверете дали плодовите се сепак пријатни и сочни и не се премногу брчки.

Можете да најдете свежи датуми само во текот на зимските месеци (од септември до јануари). Овие треба да бидат дебели, да имаат светлечка обвивка и да немаат точки на притисок.

Датумот Меџол (исто така напишан Меџул) е особено популарен. Потекнува од Мароко и неговото меко месо има прекрасен сладок вкус. Датумот Меџол е единствената сорта што можете да ја грицкате веднаш по бербата. Но, тоа е исто така деликатес кога се суши. За жал, затоа е малку поскапо.

Исто така многу добро позната е сортата Деглет Нур, која го носи прекарот „прст на светлината“. Има поцврста каша и затоа е полесно да се обработи.

Добавувач на здрава енергија

Дали знаевте дека датумот е овошје со најголема енергетска содржина? Заборавете на предрасудите дека урмите се полни со шеќер и празни калории. Ако јадете 2-3 урми на ден, правите повеќе за вашето здравје отколку што мислите.

Списокот на вредни состојки изгледа бесконечен. За една работа, би имало многу витамини од групите А, Ц, Б и Е. Тие го одржуваат вашиот имунолошки систем непроменет.

Кон ова се додадени хранливи материи како што се

калиум во големи количини кои го регулираат вашиот баланс на вода
магнезиум, што не само што е добро за мускулите, туку е и природен лек против болка и грчеви
селен, што ги штити вашите клетки од рак
цинк, што ги обновува вашите клетки и со тоа придонесува за заздравување на раните
железо за поголема издржливост благодарение на подобриот транспорт на кислород во крвта
калциум за силни коски

Но, тоа не е сè. Јадењето урми исто така го штити срцето, помага при варење бидејќи плодовите имаат благ лаксативно дејство, но истовремено помагаат при дијареја, бидејќи создаваат важна рамнотежа во цревата и го намалуваат нивото на холестерол.

Вкусните плодови од бобинки се особено популарни кај спортистите, бидејќи ви овозможуваат брза енергија, но не прават нивото на шеќер во крвта да се зголемува премногу. Вреди да се спомене и појавата на многу поважни амино киселини. Тие служат како закуска во смисла на додаток во исхраната.

Следниот пат кога ќе имате проблем да заспиете, урмите се исто така испробан лек. Вашиот висок Триптофан-Плата го претвора вашето тело во хормон за спиење мелатонин, што ве прави уморни. И обратно, веројатно сте запознаени со ефектите на оваа супстанца за подобрување на расположението.

Патем, дијабетичарите подобро го толерираат шеќерот содржан во датумите отколку конвенционалниот маса од шеќер. Егзотичното овошје е совршена замена за слатки.

Слатка исполнува срдечна - датуми во сите комбинации

Следниот пат кога ќе посакате слатки, самоуверено може да посегнете по урми. Со својата природна сладост, тие имаат вкус исто заводливо како чоколадото и затоа често се користат како замена за десерти. Погодно, за разлика од млечното чоколадо, тие не содржат грам маснотии.

Урмите индустриски се преработуваат во засладувачи на сируп или урми, кои можете да ги користите како алтернатива при печење. Тие исто така му даваат на мусли тоа одредено нешто или го засладуваат вашето смути.

Многу вегани ги користат како замена за чоколадо во глувче или пудинг. За спортистите, датумите се извор на енергија во протеинските шипки.

Бидејќи главно се нудат на Божиќ, тие се вистински деликатес исполнет со марципан. Но, тие не се топат само на вашиот јазик со сладок фил. Како тапа, урмите се популарни мезе завиткани со сланина. Тие исто така одат добро со сирење, јадења од дивеч и салати.

Посебен совет: наполнете го со овчо сирење и бадем, завиткајте го со сланина и прелијте ја комбинацијата со малку јаворов сируп. На овој начин комбинирате многу вкусови во една закуска за кои не мора да жалите поради здравите состојки.

Рецепти со урми

Дали барате соодветни рецепти со датуми? Потоа, само кликнете на копчето!

Или, пак, погледнете на Pinterest:

Информации за исхраната

100 грама свежи урми содржат:

Калории 282

Содржина на маснотии 0,4 гр

Заситени масни киселини 0 гр
Полинезаситени масни киселини 0 гр
Мононезаситени масни киселини 0 гр

холестерол 0 мг

натриум 2 мг

калиум 656 мг

јаглехидрати 75 гр

Диететски влакна 8 гр
Шеќер 63 гр