Датуми Затоа се толку здрави!
Врвна закуска и полна со вредни состојки: урмите се фитнес супер храна. Сè во врска со здравствениот фактор на урми, калории, хранливи вредности и многу повеќе - само треба да бидете внимателни со калориите!
Сувите плодови од палмата даваат концентрирана моќност - затоа урмите се познати и како „леб на пустината“.
Од каде потекнуваат датумите?
Луѓето ги јадат повеќе од 4000 години и ги ценат нивните дебели својства како извор на енергија. Урмите ви даваат и сложен сладок вкус со егзотична нота.
Потеклото на палмата датум лежи во Персискиот Залив - денес се одгледува од Северна Африка до Авганистан. Само најдобрите урми се извезуваат.
Разгледавме подетално за да видиме што е на состанокот. Одговорот: многу добро ...
Состојки: Ова е причината зошто урмите се толку здрави
Урмите се богати со шеќер и калории, но исто така се богати со хранливи материи, како што се витамини Б и Ц, железо и многу калиум, што е добро за здравјето на срцето и крвниот притисок.
Магнезиум и калциум, како и аминокиселина триптофан, исто така, може да се најдат во датумите.
Тој игра важна улога во формирањето на мелатонин - во арапските земји, урмите се јадат и кога луѓето имаат благи проблеми со спиењето.
Сувите урми, како и другите сушени плодови, се богати со растителни влакна - што помага да се стимулира варењето и да се задржи нивото на холестерол.
Калории и исхрана факти за датуми
| Калории | 276 |
| протеини | 1,9 грама |
| дебели | 0,5 грама |
| шеќер | 63,8 грама |
| Влакна | 8,7 грама |
| вода | 20 грама |
| калциум | 63 милиграми |
| фосфат | 57 милиграми |
| натриум | 35 милиграми |
Колку урми можете да јадете на ден?
Вие не треба да грицкате датуми (тежи приближно 7 грама) во големи количини на страна - за жал, урмите исто така постигнуваат поени со јаглехидрати (овде: шеќер) и калории.
Затоа, уживајте во умерени количини е мотото. Само еден состанок по оброкот може да помогне да се скроти желбата за слатки работи по оброкот. Како правило за дневна потрошувачка, FIT FOR FUN вели: три до пет урми се во ред!
Разлика помеѓу свежи и суви урми
Свежите и суви урми всушност се разликуваат на неколку начини.
- Свежите урми не се среќаваат често во оваа земја - кога ги има, најдобро се купуваат помеѓу септември и јануари, поради што се популарен божиќен деликатес. Нивната содржина на шеќер е значително помала (приближно 35 грама), тие се идеални за десерти и може добро да се комбинираат со марципан. Од друга страна, нивната содржина на витамин Ц е поголема. Добивате свежи датуми во градациите средно суво или средно меко, меко и екстра меко.
- Од друга страна, сушените урми, кои се норма во оваа земја, претрпеле процес на сушење - нивната содржина на вода е соодветно помала од онаа на свеж датум, а содржината на шеќер е поголема.
Купете датуми и чувајте ги правилно
Урмите Меџол се особено популарни меѓу познавачите заради нивната избалансирана сладост и мекост. Инаку, датумите можете да ги добиете сушени или замрзнати спакувани во супермаркети или органски пазари во текот на целата година со долг рок на траење. За сушење, датумите се собираат полузрели и се сушат на сонце или вештачки.
Колку можат да траат датумите?
Рок на траење на сувите урми, херметички затворени, е до една, а во одделот за ладилник до пет години; свежите урми можат да се чуваат ладни и да се пакуваат херметички околу девет месеци.
Рецепти за датум со соодветен фактор
Урмите можат прекрасно да се мешаат во смути.
Рецептот: Ставете банана, два до три урми, неколку снегулки од овес и малку цимет со бадемово млеко во блендер и преработете во вкусно смуди со полнење - вашиот прилагоден појадок е подготвен!
- Но, урмите може да се уживаат и срдечно - на пример, комбинирани со крем сирење, како супа од домати со датуми (види слика) или на табла со сирење.
Повеќе одлични и соодветни рецепти од FIT FOR FUN:
За ладна вклучена храна, на пример, урмите можете да ги завиткате - со или без крем сирење - во шунка Парма. Вкусно! Во топли јадења можете да ги комбинирате со јагнешко и говедско месо, на пример, или да создадете вегетаријански јадења.