DBU - Развој на иновативен терапевтски заснован на живи микроорганизми за

  • Преглед на печатот
  • Прес состаноци
  • Техничка информација
  • Сервис
    • Основни материјали
    • База на податоци за слики
    • Притиснете претплата
  • Контакт
  • Почеток на DBU

29.01.2019 | Развој на иновативен терапевтски агенс базиран на живи микроорганизми за локална употреба при инфекции на говедска млечна жлезда

Универзитет во Хановер, Факултет II, Катедра за инженерство за биопроцеси, Хановер - износ на финансирање на ДБУ: 280.395 евра | Во базата на податоци на проектот - AZ 31833/01

развој

Според Федералната канцеларија за заштита на потрошувачите и безбедноста на храната, 733 тони антибиотици им биле дадени на ветеринари во Германија во 2017 година. Во млечните стада, антибиотиците често се користат за лекување на воспаление на млечната жлезда (маститис). Маститисот е една од најважните болести кај млечните стада и е предизвикан од патогени микроорганизми кои продираат во вимето однадвор преку каналот за маслена жлезда. Постоечките инфекции на млечната жлезда обично се третираат со антибиотици. Одделни податоци за употребата на антибиотици во производството на млеко не се достапни. Според една швајцарска студија од 2003/2004 година, во просек 83 третмани со антибиотици на 100 животни годишно биле спроведени во производството на млеко. 25% од сите крави биле третирани со антибиотици секоја година поради маститис. Поради нарушувања на здравјето на вимето и нивна терапија (на пр. Остатоци од антибиотици), околу 10% од произведеното млеко не смее да влезе во ланецот на исхрана. Значителен дел од употребените антибиотици завршуваат во околината преку течно ѓубриво и ѓубриво, загадувајќи ја почвата и водата и промовирајќи ширење на отпорни бактериски соеви.

Целта на проектот беше да се развие микробиолошки терапевтски агенс базиран на млечна киселина бактерии, кој може да се користи како алтернатива на антибиотиците за лекување на инфекции на млечната жлезда. Бактериите на млечна киселина, кои ги инхибираат и потиснуваат патогените микроорганизми, беа идентификувани, карактеризирани и интегрирани во соодветна матрица во проектот. Толеранцијата и успехот на третманот беа успешно тестирани во теренска студија. Со ваква иновативна терапија, некои од значителните количини на антибиотици што се користат во производството на млеко може да се испуштат. Ова не само што ќе го намали влезот на антибиотици во животната средина, туку и ќе ја намали количината на млеко што не може да се користи за производство на храна поради антибиотска терапија.

Еколошки релевантни цели на проектот беа:

  1. Намалување на влезот во животната средина на антибиотици од производство на млеко,
  2. Избегнување на остатоци од антибиотици во млекото за храна.

Чекори и методи на работа што се користат:

Проектот се состоеше од две фази. Во првата фаза на проектот, покрај веќе изолираните и тестирани млечни киселински бактерии, изолирани се и други соеви на овие микроорганизми од средината за производство на млеко, кои имаат ин витро-инхибиторен ефект врз патогените микроорганизми на вимето. Последователно, соодветни изолати беа вметнати во различни матрици кои дозволуваат употреба кај млечни говеда за лактација за третман на постоечки инфекции на млечната жлезда. Во втората фаза на проектот, наодите од првата фаза на проектот беа спроведени во in vivo тестови. Во првиот дел од оваа фаза на проектот, беше спроведена студија за толеранција и воспоставување, во која, покрај толеранцијата на развиените прототипови, беа испитани и воспоставувањето на избраните соеви кои се покажаа соодветни на епителијата на маслото и вимето. Конечно, беше спроведена контролирана рандомизирана клиничка студија на терен со сок на млечни киселини бактерии, што овозможи утврдување на ефектите од примената на новоразвиениот препарат во споредба со докажаната терапија со маститис.

Резултат:

Во првата фаза на проектот беа изолирани вкупно 416 соеви на млечна киселина од 1.532 примероци (четврти примероци млеко, млеко од резервоар, трева, течно ѓубриво, материјал за легло). 367 изолати, два референтни соеви и шест комбинации беа тестирани in vitro за нивниот инхибиторен ефект врз патогените микроорганизми на вимето Staphyloccocus aureus, S. epidermidis, S. xylosus, Streptococcus uberis, Sc. скринирани агалактии и ешерихија коли. Инхибиција на Sc. уберис може да се добие од 175 соеви или нивни комбинации. Само комбинацијата на двата изолати 78/37 и 118/37 и двата референтни соја Lactococcus lactis subsp. lactis ATCC 11545 и Lactobacillus rhamnosus ATCC 7469 ги инхибираат сите тест микроорганизми. Резултатите добиени од студиите за активностите за раст на млекото, исто така, укажуваат на тоа дека овие изолати се прилагодени на млекото како подлога. Поради недостаток на гени на отпорност, постапката потоа се продолжи со изолат 118/37. За да можат да се складираат бактериите на млечна киселина пред да се применат, тие се сушат замрзнати во раствор што содржи лактоза. Потоа, бактериите биле суспендирани во воден раствор за апликација.

Во втората фаза на проектот, беше спроведена студија за компатибилност и утврдување во која се испитуваа компатибилноста на развиените прототипови и воспоставувањето на избраните соеви на епителиите од маснотии и виме. Не се пронајдени некомпатибилности. Конечно, беше спроведена контролирана рандомизирана клиничка теренска студија со еден вид. Групата случаи на маститис третирани со млечни киселини бактерии не се разликуваат значително во однос на заздравување и нови инфекции од групата случаи базирани на докази (антибиотици), така што таквата терапија може да претставува нов, иновативен и одржлив инструмент за третман на маститис.

Лице за контакт за проектот

Универзитет во Хановер, Факултет II, Катедра за инженерство за биопроцеси