DCBusiness Најдобрата торта во Рим; ниа f; сече од јајце; z; и енергетичар од Перу

Најдобра торта. Изложбата ГастроПан 2019 заврши со доделување на повеќе награди за пекарски и кондиторски производи.

најдобрата

Занаетчискиот леб 2019 го освои лепче од 10 видови брашно, додека индустрискиот леб за 2019 година му припаѓа на унгарски Боцкор Истван од пекарницата Боцкор, направен од 'рж и компир.

Најдобрата торта: да го освојат трофејот Торта на годината во 2019 година, натпреварувачите беа предизвикани да развијат диетална торта. Најдобрата диетална торта е создадена од Geambazu Domnica и има врв направен од овесна каша, стевиа шеќер, БИО киноа млеко, семе од лен и природен прав од мака, како и мус од калинка, диетално сирење, шок, морков и целер Меѓународната награда „Торта на годината“ ја освои Циобаниус Василица. Нејзината торта, наречена Торта Наса, содржи хлорела и спирулина.

На изложбата имало 20.926 посетители, од кои 92% работат во компанија со профил пекара-слаткарница-HoReCa.