Подготовка на оброк; Комплетен водич за почетници и идеи за подготовка на оброци
Луѓе, има една тајна за јадење здрави, домашни јадења што не губат часови после работа - и не, тие не инвестираат во личен готвач. Подготвувате да подготвите или подготвувате некои оброци или јадења и да ги послужувате во порции во текот на целата недела. Ова може да биде едноставно како истурање урда за појадок, или комплицирано како подготовка на серија оброци во недела и заштеда за остатокот од неделата. Во секој случај, ќе заштедите време и пари - и проверете дали се држите до здрава исхрана.
"Еден од најголемите падови на кои видов дека се придржуваат клиенти. Нутриционистичката програма носи лоши одлуки за исхраната токму сега", рече нутриционистот за мажи за здравје Мајк Русел, д-р. „Кога подготвувате оброци, не мора да носите одлуки за време на оброкот. Целата работа е веќе завршена. Вие само треба да јадете. "
Дали ви треба помош за да започнете? Ние ги опфативме основите и дадовме неколку совети за да го направиме малку помалку поразителен.
1) Пресметајте колку оброци ќе ви бидат потребни.
Размислете колку појадок, ручек, ужина и вечера ви требаат во целиот ресторан секоја недела. Технички, ако сакате доволно појадок, ручек и вечера за работната недела, ќе ви требаат 15 оброци, но не мора да подготвувате 15 одделни јадења. Наместо тоа, подгответе неколку големи серии месо и зеленчук што може да се користат на различни начини во текот на целата недела.
Проверете го овој образец за преземање од „Кичн“ за да помогнете во планирањето на неделата. Или пробајте еден од нашите лесни рецепти богати со протеини. И уште еден совет: не заборавајте да ги земете предвид состаноците и оброците со клиенти. Ова ќе ви помогне да планирате поефикасно и да избегнете губење храна.
2) Оставете го тоа едноставно.
Ако не сте нови за готвење, регистрираниот диетичар и здравствен тренер на StrongerU, essесика Бахман, MS-MPH, препорачува да се држите настрана од рецептите што користат премногу состојки. Наместо тоа, „помислете на оброкот како зеленчук, протеин и скроб. „На пример, брза вечера може да биде печена свинско месо, брокула и сладок компир.
Рекламирање - Продолжете со читање подолу
3) Користете остатоци. [19659006] Клиентите на Бахман честопати се борат со планирање ручек и вечера. „Само изберете оброк. Додека се справувате со ова, продолжете да додавате повеќе. таа рече. Покрај тоа, можете да направите нешто дополнително за вечера и да ги јадете остатоците за ручек. „Многу е полесно отколку да имаш различен оброк секој ден“, објаснува таа.
4) Одете по едноставни методи за готвење. [19659006] Се разбира дека ви се допаѓаат марки на скара на пилешкото, но готвењето на скара или шпорет бара поголемо внимание. Бахман препорачува да користите печка или бавен шпорет затоа што можете да ја фрлите храната за одредено време и лесно да го следите напредокот. Исто така е полесно да се подготват големи количини храна користејќи ги овие два начина.
5) Потпрете се на замрзната храна.
Не мора да ја подготвувате секоја единица на вашата чинија. Наместо да миете, исечете и да испарите брокула, наместо тоа, купете замрзнат зеленчук. Покрај тоа, многу замрзнато овошје и зеленчук, како што е брокулата, содржи исто толку витамини и минерали како и нивните свежи колеги.
6) Чувајте го едноставниот појадок. [19659006] Утрата можат да бидат бурни, па затоа Бахман препорачува да се јаде истиот појадок секој ден. Само исецкајте некое овошје за да може да се фрли во блендерот за смути или да се поклопи со грчки јогурт за да се промени темпото.
7) Јадете закуска помеѓу оброците.
Слично на тоа, Бахман препорачува да се избере закуска помеѓу оброците, како што се пред-портокалови ореви или група тврдо варени јајца што можете да ги јадете секој ден. На овој начин не мора да ја погодувате машината ако ве погодат пријателите.
8) Бидете креативни.
Јадењето пилешко секоја вечер не мора да биде досадно. Бахман вели дека секоја недела прави голема порција рендано пилешко и го користи во различни јадења како салати или фаџити. Таа препорачува при рака да имате разни сосови и зачини како скара, бивол и сл. За секој оброк да се чувствува уникатно.
9) Купете ефтини спојници.
Ако не можете да си го дозволите ова, не мора да ги трошите парите на органско, говедско месо тревено од трева. Постојат многу прифатлива храна, храна за полнење и густа храна, како јајца, киноа и сладок компир, според Бахман. На пример, едно големо јајце има 6,3 грама протеини, натоварено е со витамини А, Д, Е и К и ќе ве врати само за дваесетина долари во просек. Бахман препорачува мешање на пржен ориз со карфиол, преполн со зеленчук, со јајца за обновен и избалансиран оброк.
Други поштедливи материи богати со протеини вклучуваат конзервирана туна, грав и лосос. Нека бидат подготвени да се спарат со претходно подготвени салати, зеленчук или јадења со тестенини од пченично брашно.
Бахман исто така препорачува купување сезонски. Одлучете се за бриселските зелки и брокула кога се во сезоната за време на падот, бидејќи цените ќе бидат пониски. Разменете за цвекло и зимски сквош во зима.
Пред да ја посетите самопослугата, проверете ја оваа листа на сезонски производи од Министерството за земјоделство на Соединетите држави.
10) Запишете ја вашата листа и одете на список за намирници за да купувате и продавницата. Обидете се да го направите вашиот голем неделен намирници во сабота или рано во недела, за да имате време да ги подготвите состојките пред да започне работната недела. За да влезете и да излезете што е можно побрзо, организирајте го списокот за купувања по делови (производи, месо, млечни производи, итн.).
11) Водете сметка колку долго вашите предмети биле во фрижидерот.
Вареното месо може да се чува во вашиот фрижидер три до четири дена. После тоа, време е да замрзнеме.
12) Изберете ги најдобрите производи за подготовка и пакување храна.
Викендите треба да бидат време да ги подготвите состојките за подготовка на работните денови. „Штом започне неделата, има поголеми шанси да не се случи подготвувањето“, вели Русел. Инвестирајте во добар сет од про clearирно стакло или пластични контејнери за да знаете точно колку имате. Еве неколку производи што ги сакаме: