DCMedical масло од ленено семе, придобивки; докажани ризици; наука; Научни
Луѓето користат ленено масло илјадници години и познато е дека носи различни здравствени придобивки. Сепак, неколку студии покажуваат точно какви придобивки носи и како да се користи.
Ленено масло доаѓа од зрели семиња, кои производителите ладно цедени за да го извлечат маслото. Ленено масло е комерцијално достапно. Содржи еден вид омега-3 масна киселина наречена алфа-линоленска киселина (АЛА).
Телото користи АЛА од ленено масло и го претвора, во мали количини, во други масни киселини, вклучувајќи докозахексаеноична киселина и еикосапентаеноична киселина. Омега-3 масните киселини се од витално значење за физичкото и менталното здравје на една личност.
Маслото од маслено семе не ги содржи истите хранливи материи како целото семе. На пример, семето содржи влакна, магнезиум и витамин Б, но маслото од ленено семе не.
Придобивките од ленено масло
Иако научниците направиле повеќе истражувања на лененото семе отколку на лененото масло, некои студии на маслото покажуваат ветувачки резултати.
Можните придобивки од лененото масло се:
Намалување на холестеролот
Слично на лененото семе, маслото од ленено семе може да помогне во намалување на холестеролот. АЛА во ленено масло може да игра улога во намалување на липопротеините со мала густина (ЛДЛ) или „лошиот“ холестерол.
Во мала студија во која учествувале 15 возрасни лица, учесниците консумирале ленено семе или пченкарно масло еднаш дневно секоја вечер.
Истражувачите прво ги измериле нивоата на холестерол на учесниците на почетокот на студијата и повторно по 12 недели.
Оние кои пиеле масло од пченка немале промена во нивото на холестерол, додека кај оние кои пиеле масло од ленено семе има значително намалување на ЛДЛ.
Борба против рак
Маслото од семе може да помогне во борбата против одредени видови на рак. Иако се потребни многу повеќе истражувања за да се дојде до јасен заклучок, некои студии врз животни се охрабрувачки.
а студија на глувци со тумори на белите дробови откриле дека оние кои јаделе диета со 10% ленено семе имале помалку тумори во споредба со оние во контролната група.
Истражувачите исто така ги проучувале ефектите на лененото семе и лененото масло врз други видови на рак.
Преглед на литературата покажува дека во студии врз животни, масната киселина во лененото масло може да ја потисне големината и растот на туморот на дојка, како и дека може да промовира смрт на клетките на ракот.
Третман на атопичен дерматитис
Лененото масло може да има придобивки и за кожата и косата, како што се намалување на одредени симптоми на атопичен дерматитис. Атопичен дерматитис е вид на егзема, што е долгорочна состојба што предизвикува црвенило на кожата и чешање.
а студија го анализирал влијанието на потрошувачката на ленено масло врз глувци со дерматитис. По 3 недели, глувците покажале ниски симптоми на кожа, како што се црвенило, оток и чешање.
Намалување на ризикот од дијабетес
Лененото масло може исто така да помогне во намалување на ризикот од дијабетес. А. ревизија Прегледани систематски студии за 2015 година за да се утврди ефектот на лененото масло кај луѓето со дијабетес.
Во една студија учествувале 25 лица со предијабетес. Овие учесници биле или жени во менопауза или мажи со прекумерна тежина. Тие консумирале или 13 грама или 26 грама семе од лен дневно во период од 12 недели.
По 12 недели, оние кои конзумирале 13 гр семе од лен имале намалување на шеќерот во крвта. Оние кои јаделе поголеми дози на семе од лен не се менувале.
Истражувачите не знаат зошто групата со високи дози не се промени. Додека лененото масло може да има позитивен ефект врз луѓето со предијабетес, потребни се посеопфатни и сеопфатни студии за да се извлечат цврсти заклучоци.
Намалено воспаление
Еден мета-анализа, Ленените семиња и неговите деривати имаат намален циркулирачки Ц-реактивен протеин, кој е маркер на воспаление. Сепак, овие резултати беа присутни само кај возрасни лица кои беа дебели.
Можни ризици
Несаканите ефекти на лененото масло може да вклучуваат гасови и надуеност.
нели Национален центар за комплементарно и интегративно здравје во САД обично е безбедно да се консумира ленено масло, но во ограничени количини.
Можни се мали несакани ефекти и индивидуални реакции. Можните несакани ефекти вклучуваат:
Има малку информации за тоа дали маслото од ленено семе е безбедно да се консумира за време на бременост или доење.
Ако некој сака да земе ленено масло за одредена состојба, најдобро е прво да разговарате со лекар за да бидете сигурни дека нема можни интеракции со тековните лекови или третмани.
Лекар може да препорача да се запре употребата на семе од лен неколку недели пред операцијата.
Како се користи ленено масло
Маслото од ленено семе е чувствително на светлина и топлина, па затоа е најдобро да го купите во нетранспарентно стакло или темно стакло, за да го заштитите од светлина и да го чувате на ладно и темно место.
Вкусот на лененото масло е лесен. Луѓето можат да пијат лажица или да ја ставаат над салати и сосови.
Ако го користите за готвење, треба да знаете дека лененото масло е чувствително на топлина, така што неговите хранливи својства се менуваат.