ДЦМедицински холестерол м; обред
Иако повеќето препораки покажуваат дека заситените масти треба да се избегнуваат кога имате висок холестерол, новото истражување сугерира дека елиминирањето на јаглехидратите од вашата диета всушност би било клучот за намалување на холестеролот.
Ако имате висок холестерол, веројатно ве советувале да ја намалите количината на заситени маснотии што ги јадете. Ваквите препораки се вообичаени, но контроверзни. Неколку претходни истражувања се направени на шеќери, а не на масти, бидејќи тоа би била главната причина зошто некои луѓе имаат премногу лош ЛДЛ холестерол. Сепак, една нова студија, објавена во BMJ Journals, ги разгледуваше јаглехидратите како главно прашање.
Високи нивоа на „лош“ ЛДЛ холестерол може да се појават од повеќе причини. Една од причините може да биде состојба наречена семејна хиперхолестеролемија, кога високиот холестерол е генетски наследен. На овие луѓе во голема мера им се советуваше да го намалат бројот на заситени масти во исхраната за да го намалат ризикот од развој на срцеви заболувања, но советите стари со децении можеби не се корисни.
Истражувачи од Универзитетот во Јужна Флорида ги објавија резултатите од новата студија за диета и висок холестерол во семејството, известувајќи дека не успеале да пронајдат докази дека намалувањето на заситените масти ќе помогне да се намали ризикот од срцеви заболувања. Резултатите ги доведуваат во прашање советите од Американското здружение за срце и други јавни здравствени субјекти.
Општо, препораката за луѓето чија генетика предизвикува развој на висок холестерол е да избегнуваат јадење храна како што е кокосово масло и разни производи од животинско потекло, вклучувајќи јајца (или барем жолчки), месо, млечни производи и сирење. Истражувачите велат дека, всушност, јадењето диета со малку хидрати како кето или палео може да биде покорисна.
Претходното истражување ги разгледуваше ефектите на одредена рафинирана храна и шеќери врз развојот на дебелина, срцеви заболувања, дијабетес и висок крвен притисок. Според новото истражување, јадењето диета со малку јаглени хидрати може да го намали ризикот од висок холестерол, но исто така и да ги намали другите фактори на ризик што можат да придонесат за тоа, вклучително и вишокот на телесни масти.