DCМедицински протеини кои ве убиваат; побрзо; и оние кои; Јас го продолжувам животот; на

Протеини, месо, диета

побрзо

Истражувачите разгледале диети на повеќе од 230.000 луѓе за да видат дали има врска помеѓу внесот на протеини и долговечноста. Она што го откриле ги воодушевило дури и нив.

Тим истражувачи од Националниот институт за рак на САД откриле дека постарите луѓе кои јадат повеќе растителни протеини, за разлика од оние кои конзумираат претежно животински протеини, имаат тенденција да живеат подолго. Во нивниот труд објавен во Интерна медицина ЈАМА, групата ја опишува нивната анализа на базата на податоци составена од тим кој работи во Националниот институт за здравје-Студија за исхрана и здравје на ААРП. Во последните децении, експерти за храна и здравје се обидоа да разберат подобро каква храна е лоша за луѓето, а која е добра. Судскиот процес доведе до понекогаш контрадикторни заклучоци. Во овој нов напор, истражувачите конкретно разгледаа внес на протеини. Протеини може да се најдат во црвено месо, свинско месо, пилешко, морски плодови и јајца. Но, исто така може да се најде во растителна храна како кикирики, чиа семе, тофу, брокула и овес.

Растителни протеини, vs. животински протеини

Истражувачите сакале да знаат дали јадењето месо, за разлика од јадењето протеини од растенија, прави некаква разлика во однос на долговечноста. За да дознаат, тие пристапиле до податоците од Студијата за исхрана и здравје на NIH-AARP, која составила информации за здравјето и исхраната за луѓе на возраст од 50 до 71 година во последните 16 години. Базата содржи информации за 179.068 жени и 237.036 мажи од повеќе држави и два поголеми града, Детроит и Атланта. Просечната возраст на луѓето кога влегле во базата на податоци била 62 години. Базата на податоци содржи диетални информации за секој од луѓето што ги навеле, што им овозможи на истражувачите да измерат колку протеини јадат и дали се базира на растенија или животни.