DCNews Береа; и холестерол
Пивото консумирано во умерени количини може да го контролира нивото на холестерол.
Умерената потрошувачка на пиво може да донесе помалку познати здравствени придобивки, и може да го контролира нивото на холестерол.
Високиот холестерол (хиперхолестеролемија) е кардиоваскуларен фактор на ризик и може да влијае на сите возрасни групи. Неговата инсталација може да се спречи преку здрава исхрана и активен животен стил кој вклучува вежбање. Дури и пијалоците, вклучително и оние со низок алкохол, можат да помогнат во одржување на здрав начин на живот. Оваа категорија исто така вклучува пиво, кое ако се консумира во умерени количини (330 мл/ден/жени и 660 мл/ден/мажи) може да го зголеми нивото на добар холестерол, додека има способност да го намали ЛДЛ холестеролот, лошо.
Овој пијалок може да ја надополни разновидната диета, благодарение на минералите, витамините и влакната што ги содржи и кои потекнуваат од неговите природни состојки.
Пиво, извор на растворливи влакна
Подобрувањето на цревниот транзит е една од најпознатите придобивки на влакната, но еднакво важна придобивка за организмот е зголемувањето на концентрацијата на липопротеини со висока густина, познати како HDL холестерол или „добар“ холестерол. Пивото има диетални влакна помеѓу 1,87-2,02 g/l. Овие се растворливи влакна и се должи на јачменот, една од состојките на пивото. Одговорни за намалување на холестеролот во крвта се бета-глуканите од јачмен, кои често се наоѓаат во пивото, со нивоа што варираат во зависност од процесот на подготовка.
Пиво, можен сојузник во борбата против холестеролот
Умерена потрошувачка на пиво, 660 мл пиво дневно за мажи, може да ја зголеми концентрацијата на добар холестерол, ХДЛ, за околу 8%. Кога пивото се консумира умерено, нивоата на ХДЛ во крвта може да се зголемат и да се формираат жолчни киселини кои одржува растворлив холестерол и спречува формирање камења во жолчката.
„Пивото има 0% холестерол, а заедно со разновидната диета и кога се консумира во умерени количини, може дури и да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања, директно поврзани со покачено ниво на ЛДЛ холестерол, лошиот. Покрај тоа, природните состојки во пивото можат да донесат растворлива содржина на влакна што помага да се зголемат нивоата на добар холестерол (HDL). Во принцип, потребно е да внесете 10-13 g влакна на 1.000 kcal, со укажана голема потрошувачка на течности за успешно да ги завршите нивните придобивки “, вели д-р Корина Зуграву, претседател на Центарот за студии за пиво, Здравје и исхрана.