DCNews Br; нза, храна против дијабетес
Истражувачите покажуваат дека оваа храна, досега избегнувана од луѓе со вишок килограми, може да помогне во спречување на дијабетес, состојба често предизвикана од дебелина.
Сирењето, заради процесот со кој се добива, може да предизвика реакција што го штити организмот од дијабетес, според една студија, пишува зиаедклују.
Многу жени го исекуваат сирењето од списокот на храна што се јаде секојдневно поради зголемениот континуитет на калории, но истражувачите покажуваат дека сирењето може да помогне во спречување на дијабетес, состојба која честопати е предизвикана од дебелина.
Тие тврдат дека само две парчиња сирење, консумирани дневно, го намалуваат ризикот од дијабетес тип 2 за 12%.
Истражувањето е во спротивност со досега добиените индикации, со кои се определуваше намалување на млечни производи и други производи со многу маснотии за да се намалат шансите за вакво заболување.
Сепак, не сите видови на заситени масти се толку штетни, а има и некои корисни, велат истражувачите.
Една од теориите што го поддржува овој аспект е онаа на пробиотичките бактерии во сирењето и јогуртот, кои се чини дека го намалуваат холестеролот и помагаат при ослободување на супстанции што спречуваат дијабетес.
Покрај тоа, сирењето исто така содржи витамин Д, калциум и магнезиум, што може да помогне во спречување на болеста.
Еве ги придобивките од сирењето:
Како што реков, го намалува холестеролот. Сирењето се препорачува за луѓе со кардиоваскуларни проблеми или висок холестерол поради малата содржина на заситени масти.
Во исто време, свежо кравјо сирење или козјо сирење е индицирано за луѓе кои сакаат да изгубат тежина затоа што се многу полни и содржат помалку калории од другите видови сирење.
Го намалува стресот. Козјото сирење е природен извор на витамин Б12 (2 микрограми/100 грама). Благодарение на витамин Б12, козјо сирење се препорачува во стрес, анксиозност и ни помага полесно да се фокусираме.
Со мала содржина на маснотии, козјо сирење може да се јаде и од луѓе кои страдаат од заболување на бубрезите, заболување на жолчното кесе, атеросклероза или дебелина.
Добро е против гастритис. Луѓето кои страдаат од чиреви или гастритис се препорачува да јадат свежо сирење. Но, бидете внимателни! Солените сирења треба да се избегнуваат бидејќи ја влошуваат киселоста. Се препорачува слатко урда, несолена урда и урда.