DCNews Fere; ти компири за в; нгра О; се премислувам! Зошто е добро; ориентална салата

Ориентална салата. Фото: Инстаграм/Михаела Билиќ

премислувам

Нутриционистот Михаела Билиќ објаснува зошто ориенталната салата е добра и какви придобивки му носи на организмот.

„Дали досега избегнувавте компири бидејќи дебелеат? Не мора, поточно, помалку од сите други производи од брашно (леб, тестенини, ориз, палента, житарици). Со само 90 кал/100гр, компирот е најчестата и прифатлива форма на бавно апсорбирачки скроб што ве држи гладни без ризик за вашата фигура - се додека не е помфрит.

Имате варени велигденски јајца и не знаете како да ги користите?

Ориентална салата во пролетна верзија со зелен кромид, ротквица, краставици, маслинки од разни видови, копра и магдонос, е идеја исто толку вкусна, колку и здрава. Дел од скроб од компир повторно се кристализира кога ќе се олади. Ова значи дека повеќе не може да се апсорбира, па затоа стигнува до дебелото црево каде што станува хранлива подлога за колонии на корисни бактерии - одговорна за имунитет, варење и здравје воопшто.

Оттука произлегува и пребиотичкиот ефект на сите јаглени хидрати потрошени ладни, без разлика дали се работи за компири, тестенини или ориз.

И покрај тоа што изгледа старомодно, салатата од компир може да биде совршен гарнир за секаков вид месо/риба, или самостојно, полнење и хранливо јадење. Да не спомнувам колку изгледа апетитивно, толку убаво обоено “, напиша Михаела Билиќ на својата страница на Инстаграм.

Погледнете го овој пост на Инстаграм

Пост споделен од Михаела Билиќ (@doctorbilic) на 27 април 2020 година во 6:30 часот PDT