DCNews Нутри; јонист Како изгледам; ИДЕАЛНА плоча, од СЛ; БИТ; и на; NGR; АТ

Нутриционистот Михаела Билиќ објасни што значи идеална чинија.

јонист

„Кога станува збор за слабеење, главните хранливи состојки што треба да се ограничат се јаглехидрати/скроб/брашно. Иако имаат само 4 кал/г (во споредба со маснотиите кои имаат 9 кал/г), јаглехидратите го зголемуваат шеќерот во крвта и го стимулираат лачењето на инсулин - главниот хормон на гоење на организмот. Значи, препораката што вели „тргнете го лебот и ќе изгубите тежина“ има смисла. Но, не е здраво целосно да се елиминира брашното од нашите животи, тие се извор на гликоза-гориво што работи на сите клетки, вклучувајќи го и мозокот. Без јаглехидрати не можеме да живееме, и физичката и менталната рамнотежа се сериозно погодени.

Она што ни останува да го направиме?

Ајде да научиме да консумираме јаглени хидрати во умерени количини! Што значи дел од скроб/брашно? кое било од следново:

-парче леб или палента - голема колку дланка

-3 лажици брашно или ориз како тупаница

-3 лажици мешунки (грав, грашок, соја, наут, леќа)

-чаша снегулки/житарки за појадок

-4 крекери или 2 дискетни мелодии со ориз.

Како изгледа ИДЕАЛНА табличка?

Половина содржи зеленчук (50%), четвртина (25%) содржи протеини (месо/риба/јајце) и четвртина (25%) брашно/скроб.

Како изгледа ЛИСТИЧНАТА плоча?

Брашното исчезнува целосно. Што се случува ако процентот на скроб надмине 25% од плочата? Тогаш тоа ќе биде а ПЛОЧКА ЗА ДЕСЕЕ“, напиша нутриционистот Михаела Билиќ на својот Инстаграм профил.