DCNews Проблеми со варењето на храната
Болки во стомакот, надуеност, грчеви, киселост, сето тоа се последици од лошо варење. Но, има лекови достапни за секого.
Лекарите нè предупредуваат дека повеќето болести на желудникот и цревата потекнуваат од лошото варење на храната што ја јадеме. Се покажа дека лошото варење има штетно влијание не само на дигестивниот тракт, туку и на нервниот систем, кој ја контролира и насочува активноста на сите органи во човечкото тело.
Некои промени во навиките во исхраната резултираат во нормализирано варење. Првиот непријател на доброто варење на храната е маснотијата - намалете ја потрошувачката на колбаси, црвено месо, сирење и путер. Маснотиите тешко се варат и остануваат долго во стомакот. Друга храна, како зелка, кромид или грав ферментира во дигестивниот систем, предизвикувајќи надуеност. Исто така, внимавајте на храната што ја влошува металоиди - јадења со сос, чоколадо, нане или цитрус.
Јадете мрсна храна во умерени количини, одлучете се за сурово маслиново масло додадено по готвењето, јадете зеленчук и овошје во зависност од тоа што дозволува вашето тело.
Зошто треба да размислите пред да следите некое од правилата подолу? Не јадете кога сте нервозни или вознемирени бидејќи дефинитивно ќе имате лошо варење. Стресот предизвикува ослободување на адреналин во телото, што има ефект на забавување на варењето на храната. Нервните состојби промовираат лачење на вишок желудочна киселина, а со тоа предизвикуваат металоиди. Резултатот е дека под овие услови се постигнува нетолеранција на храна. Специјалисти препорачуваат релаксирачки активности и техники на јога за смирување на нервниот систем. Малата попладневна прошетка не е само легенда. Сите физички активности, ако не се заморни, промовираат добар цревен транзит. Затоа лекарите препорачуваат половина час вежбање на ден - гимнастика, возење велосипед, пливање.
1. Пијте вода во текот на денот
Можеби стана стереотип, но навистина ни треба литар и половина течности дневно за да бидеме здрави. Тие помагаат дигестивниот систем да функционира правилно. Водата останува најефикасна и индицирана. Но, можете да пиете и чај, супа од зеленчук и природен овошен сок, без додаден шеќер, а најсоодветен е ананасот бидејќи е многу малку кисел. Добро е да се знае дека чајот и кафето промовираат металоиди, а газираните пијалоци произведуваат гас.
Специјалистите препорачуваат пиење течности цел ден, но не пред јадење, бидејќи тие ги разредуваат гастричните секрети и храната не се вари.
2. Изберете да јадете најмалку 30 гр растителни влакна на ден
Кога имате проблеми со варењето на храната, размислете за прв пат за влакна што го стимулираат цревниот транзит. Тие се присутни во овошјето и зеленчукот и се од два вида, растворливи и нерастворливи, првиот формира гел во стомакот што го олеснува елиминирањето на остатоците од храна, а втората група апсорбира вода и го забрзува варењето.
За добро варење, бавно јадење е основен услов. Ова ви овозможува добро да џвакате храна, со што се олеснува последователната работа на дигестивниот систем и ризикот од грчеви. Нутриционистите велат дека на секое јадење треба да му дадеме околу 15 минути.
4. Не дремнувајте веднаш по вечерата
После јадење, не попуштајте на искушението да легнете во кревет, особено по обилен оброк, бидејќи тоа ќе поттикне рефлукс на киселина, содржината на желудникот може да се истури во хранопроводот и со тоа да предизвика изгореници. Треба да поминат два часа помеѓу оброците и спиењето, за кое време храната се спушта од желудникот во цревата. Ако сепак сакате да легнете порано, ставете ја главата на многу висока перница и спијте на левата страна, што може да го намали ризикот од рефлукс.
Многу растенија содржат еупептични есенцијални масла кои тешко се варат. Ова е особено случај со ким, копра или анасон, растенија кои се борат против аерофагија и надуеност. Ананасот, исто така, има дигестивно дејство, како и глуварчето или ѓумбирот, ароматичен тоник широко користен во диспепсија. Растенија како артишок, рузмарин или црна ротквица ја стимулираат функцијата на црниот дроб и го олеснуваат варењето на храната.
6. Ограничете ги алкохолот и тутунот
Алкохолот, тутунот и варењето на храната се некомпатибилни. Алкохолни пијалоци промовираат мускулна релаксација што нормално би го запрело гастричниот рефлукс. Двајцата исто така ја зголемуваат киселоста на желудникот и лачењето на гастричен сок (случајот е пушење). Цигарите ја намалуваат саливацијата, поради што се влијае врз процесот на варење.
Следете го овој принцип, особено по обилниот оброк, кога треба да избегнувате тесна облека и особено ремени и врвки врзани на половината, бидејќи сето тоа промовира рефлукс на хранопроводот.
8. Ниту премногу топло, ниту премногу ладно
Храната може да го иритира стомакот ако не е на соодветна температура. Секоја храна што ќе стигне до стомакот на температура над 50 степени Целзиусови ја заглавува слузницата на желудникот. Во исто време, премногу ладна, замрзната храна доведува до "блокирање" на дигестивните сокови, што го отежнува варењето на храната. Преминувањето на храната низ устата и хранопроводот има ефект на ослабување на температурните разлики, што во одредени граници го штити стомакот. Кога температурните разлики се премногу големи, тоа повеќе не може да се направи.
Бидејќи постои оптимална температура, постои и оптимална концентрација на сол за организмот. Премногу концентрирани раствори на сол, премногу слатки раствори, сирупи со премногу содржина на шеќер ја иритираат слузницата на желудникот. Затоа храната која е премногу солена или премногу слатка ќе застане во стомакот долго време, предизвикувајќи да лачи големи количини на желудечен сок, што ги разредува до прифатлива концентрација.
10. Изберете ги вистинските зачини
Претходно замислена идеја што треба да се разјасни е зачините. Точно е дека топлите се штетни ако се консумираат прекумерно. Но, зачините, особено „меките“, се апсолутно неопходни за правилно функционирање на „мрзливиот“ стомак, тие ги возбудуваат желудочните и цревните сокови и го олеснуваат варењето на храната. Ловорови лисја, копар, магдонос, енибахар, оригано се зачини кои можат да се користат во сите јадења.