Дебелеење со веганска диета - совети од Интервју за Семпер Веганис - живеам зелено!

Пред неколку дена Лора и Јан (познат и како Семпер Веганис) не посетија дома. Ние се чувствувавме пријатно со чај и мафини и разговаравме за разни теми. Темата „дебелеење“ ми се виде навистина возбудлива, бидејќи поголемиот дел од времето добивате само совети за слабеење. Бидејќи тие двајца имаат многу знаење и искуство во оваа област (Депилација со проект), очигледно беше да се исцедат.:-) Се надевам дека може да земете многу совети со вас од интервјуто.

Интервју со Семпер Веганис

Некои од вас веќе ве познаваат од YouTube или Instagram. Можете исто така да најдете вредни информации на вашиот блог. Ве молиме, претставете се накратко за оние кои не ве познаваат.

Здраво Лиза, здраво свет. Ние сме Лаура и Јан, имаме 21 и 23 години соодветно и заедно учиме екотрофологија (науки за домаќинство и нутриционизам). Ние сме двојка скоро 6 години и сакаме да правиме работи заедно - на пример, спорт, Јутјуб и заеднички проекти. Тука во Семпер Веганис, станува збор пред се за веганска исхрана, спорт, здравје и начин на живот. Две многу важни теми - особено засновани на лично искуство - се зголемувањето на телесната тежина и дигестивните проблеми.

Кажи ми уште. Што всушност значи името Семпер Веганис?

Името е неологизам. Можеби некој знае „Семпер фиделис“ (секогаш верен)? Кај нас се заснова на веганство и затоа секогаш значи веган.

Повеќето луѓе сакаат да изгубат тежина со веганска диета. Можете ли да добиете тежина без никакви проблеми?

Ти си апсолутно во право. Многу луѓе природно сакаат да изгубат тежина со веганска диета, што е лесно можно сè додека се држите до непреработена храна како овошје, зеленчук, мешунки, ореви и житарки. Секако можете да добиете и тежина со веганска диета.

На крајот на денот, секогаш станува збор за енергетскиот биланс. Ако јадете повеќе отколку што користите, добивате тежина. И обратно, се разбира. Во време на нови диети со трендови, звучи проклето несекси, но така е.

Како знаете дали сте премногу дебели или премногу слаби? Што треба да внимаваш?

Според наше мислење, постојат два одредувачки фактори.

1. Ваша сопствена благосостојба

Како се чувствувате во сопствената кожа? Дали сте задоволни или сте во војна со вашето тело? Можете ли да извршувате нормални активности од секојдневието без никакви проблеми (качување по скали, одење на поголеми растојанија и сл.) Или сте ограничени? Ова се прашања на кои треба да одговорите искрено и да ги споредите со точката 2.

2. Здравствени аспекти

Дали имате многу висок или многу низок процент на телесни масти? Дали сте во можност да спортувате? Дали жените имаат менструација (може да биде предупредувачки знак за слаба тежина!)? Што е со либидото? Тест на крвта, се разбира, исто така, може да помогне да се види дали се појавиле одредени недостатоци кои или придонесуваат за слаба тежина или се резултат на тоа.

На пример, ако се чувствувате непријатно затоа што се сметате за премногу слаб и имате малку сила да се справите со секојдневниот живот без никакви проблеми, треба сериозно да размислите за дебелеење.

Дали веганите имаат повеќе проблеми со слаба тежина? Или, нема никаква врска со диетата?

Општо земено, недоволната тежина е маргинално прашање во нашето општество. Во она што се чувствува како 95% од случаите, кога зборуваме за отстапувања од „нормалната тежина“, зборуваме за прекумерна тежина и слабеење. Всушност, дебелината е огромен проблем во нашето општество што многу ги оптеретува луѓето и нашиот здравствен систем.

Според наше искуство, веганите не се борат со недоволна тежина почесто. Луѓето кои од нас бараат совет се „само“ 50% вегани. Останатите од нив се вегетаријанци или сештојади.

Сепак, веганските диети можат да станат проблем кога станува збор за количината што треба да се јаде за да се здебели. Бидејќи храната од растително потекло - особено овошјето и зеленчукот - имаат многу висока содржина на вода и влакна, тие се релативно нискокалорични. Некој кој е веган и сака да се здебели мора да јаде поголеми порции во просек за да ја апсорбира истата количина на енергија како и обичниот јаде.

Го започнавте проектот „Зголемување тежина со план“. Што треба да значи тоа? Дали е ова за луѓе кои имаат само мала тежина? Helpе им помогне и на луѓето со нарушување во исхраната?

Ние самите страдавме од недоволна тежина и придружните симптоми како што се намалено либидо, безволност, кршливи нокти, пропуштени периоди и секако нарушена перцепција на нашата ситуација во тоа време. Врз основа на ова искуство, ја создадовме програмата за Интернет што тогаш би ја посакале.

Грубо е поделена на 3 дела: теорија, психа и пракса. Според наше мислење, нема смисла само да свртите една завртка за прилагодување и да ги занемарите другите две. Програмата е базирана на видео, т.е. има над 40 детални видеа со единствено време на репродукција до 35 минути. Исто така, постојат детални материјали за читање, рецепти, списоци за купување, планови за исхрана и обука за теориските видеа. Значи целосната програма.

За да одговориме на вториот дел од прашањето, треба да се вратиме малку назад. Што всушност значи нарушување во исхраната? Во наши очи, некој има нарушување во исхраната кога трајно и подолг временски период има психолошки проблеми поради внесувањето храна и сите нејзини аспекти. Ние самите страдавме од нарушување во исхраната, што се манифестираше во фактот дека, од една страна, не сакавме да ја признаеме својата ситуација во тоа време и, од друга страна, повеќе не уживавме во јадењето. Наместо тоа, тоа беше борба што ја водевме против нас самите.

Нашата програма експресно не е насочена кон луѓе кои се акутно во опасна по живот ситуација. Во таква ситуација, едноставно не е доволно да се помогне со екранот. Тогаш терапевтите треба да дојдат до дното на работата во разговор еден на еден и, во итен случај, да се впуштат во средства кои едноставно обезбедуваат опстанок.

Ние, од друга страна, сакаме да им помогнеме на луѓето кои веќе сфатија дека сакаат да променат нешто.

Дали имате лични искуства со оваа тема? Ме оставаш многу фит впечаток.:-)

Навистина, ние самите имавме искуство со проблемот со слаба тежина. Од оваа причина, сега би сакале да ги користиме нашите видеа, објавите на блоговите и секако нашата програма за да им помогнеме на луѓето кои сега се исти како што бевме пред некое време.

Во меѓувреме, повторно сме активни во спортот до степен што е насочен кон целите и повеќе не сме опседнати со тоа што треба да ја заработуваме нашата храна преку прекумерен спорт. Ние, исто така, се фокусиравме на тренингот за сила, бидејќи штотуку видовме дека е многу посоодветен за зголемување на телесната тежина, отколку спортови за издржливост, како трчање. Особено кога не сакате „само“ да добиете тежина, но исто така сакате да останете што е можно поцврсти и да создавате мускули.

Кои предности според вас ги нуди веганската диета?

Главната придобивка за нас е избегнување на страдања од животни. Од здравствена гледна точка, секако има различни предности, иако тоа силно зависи од тоа како се храните. Како веган можете да живеете исто толку нездраво како и големите делови од нашето германско население. Нездравата храна не станува поздрава само затоа што е веганска.

Од друга страна, секако препорачуваме диета која не се базира на нездрава храна, туку на целосна храна. Никој нема да негира дека овошјето и зеленчукот се здрави. Ореви, семиња, мешунки и жито, исто така, даваат вредни минерали, витамини, влакна, секундарни растителни супстанции и супстанции што сè уште не можеме да ги утврдиме денес.

Така, разновидната веганска исхрана може да донесе две главни придобивки: Избегнување страдање на животните и позитивни здравствени ефекти. Звучи многу како победа-победа, нели?

На крајот на денот, какви совети можете да им кажете на моите читатели кои се со недоволна тежина, но едноставно не добиваат на тежина и покрај тоа што јадат многу?

Јадењето многу не значи да се јаде доволно. Долго време мислевме дека јадеме многу, но едноставно не јадевме доволно за да се здебелиме. Внесот на калории секогаш мора да се гледа во однос на потрошувачката. Некој што јаде 4000 kcal, но согорува 4500 kcal, сепак ќе изгуби тежина.

Затоа, на вашите читатели им ги препорачуваме следниве работи:

Претпочитајте калорична храна (житарици, ореви, семиња, некои видови овошје)
Неколку мали оброци се подобри за повеќето луѓе (клучен збор: волумен)
Вклучете 2-3 закуски на ден со главни оброци (мешавина од патеки, ореви, суво овошје)
Доколку е потребно, заменете 1 оброк со пијалак (може да биде полесно да се пие енергија отколку да се јаде)
Обука за сила ви помага да се здебелите (не паничете! Да станете мускулатура планина бара многу дисциплина и години тренинг)
Стекнете основни познавања од исхраната, физиологијата и спортот

Ова се сега советите што ја формираат основата. Основно е да постои желба за промена на почетокот. Можеме само да пружиме помош, совети и знаење, но секој мора самиот да го изоди патот.

Ви благодарам многу за вашата посета и вашето време, беше многу убаво и стимулирачко!

Напис од Лиза Албрехт објавен на 26 октомври 2015 година.